Гарнир из глазированной моркови с тимьяном

alesya88 14 отзывов Видео рецепт

Красивый, яркий и вкусный гарнир из моркови очень хорошо подойдет к праздничному столу!

Входит в коллекцию: простой рецепт горячего, , легкие рецепты.

Рецепт гарнира из глазированной моркови с тимьяном

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Картофельное пюре с луком

Горячее

Лапша соба с овощами

Ингредиенты:

Морковь - 400 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Тимьян сушеный - 1 ч.л.
Сливочное масло - 50 г
Оливковое масло - 1 ст.л.

Инструкция:

Очень красивый гарнир из глазированной моркови с тимьяном можно приготовить к праздничному столу. Такой гарнир хорошо подойдет и к мясу, и к рыбе. Я его впервые увидела в одном из кулинарных шоу, там судьи очень хвалили этот гарнир, решила и я не отстать от великих кулинаров и приготовила такую морковку. Очень вкусно, ярко, морковь получается не полностью разваренной, держит форму и сохраняет все свои полезные вещества!
Подготовим все продукты по списку. Сахар в этом рецепте по желанию можно заменить медом, но не цветочным.
Прежде всего почистим морковь при помощи овощерезки. Обрежем ботву, оставив небольшие хвостики для красоты.
В кастрюле закипятим воду и пробланшируем морковь буквально 4-5 минут. Отбросим морковь на дуршлаг.
В сковороду выльем оливковое или любое растительное масло без запаха и прогреем его. Только после этого выкладываем в сковороду сливочное масло и даем ему полностью растопиться.
Если у вас сковорода небольшая, то готовьте морковь в несколько заходов. Нужно, чтобы морковь была в сковороде в один слой.
Добавляем соль, сахар и сушеный тимьян к моркови в сковороду.
Обжариваем морковь до мягкости и румяности минут 7-10, помешивая. Готовность моркови проверяем вилкой или ножом.
Гарнир из глазированной моркови с тимьяном готов!
Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.9 / 5

Чичулина Аня

Спасибо, рецептик замечательный

urtetady1986

Давненько мы с подругой пробовали приготовить гарнир из глазированной моркови с тимьяном на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гарнир из глазированной моркови с тимьяном — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гарнир из глазированной моркови с тимьяном.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Кира Шамаханская

Спасибо, alesya88!
Ваш рецепт гарнира из глазированной моркови с тимьяном всё-таки самый лучший из всех!

Урожаева Женя

Рецепты супер, спасибо огромное!

ildun1998

При случае, воспроизведу гарнир из шпината.

lyuba

Очень простой рецепт гарнира из глазированной моркови с тимьяном, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гарнира из глазированной моркови с тимьяном из магазина.;)
Спасибо Вам, alesya88, за рецепты.

polli89

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

engedi

Мой любимый человек очень любит гарнир из глазированной моркови с тимьяном и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Вера Филянова

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

zhenya89

Спасибо, alesya88!

estont

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

antintout

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!