Гарнир из шпината
areshkina_73 7 отзывов Видео рецепт
Гарнир из шпината со сливками - легкое и яркое дополнение к мясу и курице. К тому же, это очень оригинально! Рекомендую этот просто рецепт гарнира из шпината любителям летних овощных блюд.
Входит в коллекцию: простой рецепт горячего, , рецепты на ужин.
Рецепт гарнира из шпината
Гарнир из шпината готовится очень быстро, а блюдо (если вы решили использовать нежирные сливки) является низкокалорийным и очень полезным. Единственное, что стоит взять на заметку, - то, что приготовленный шпинат значительно уменьшается в размерах! Так что - не скупитесь:) Помните, зелени много не бывает. Итак, рассказываю, как приготовить гарнир из шпината!
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 627 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Горячее
Простой гарнир из чечевицыИнгредиенты:
- Шпинат (свежий) — 400 г
- Сливочное масло — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика (Пропустить через пресс)
- Соль — 1/2 ч.л.
- Черный перец — 1/4 ч.л. (Рекомендуем использовать свежемолотый перец)
- Мускатный орех — 1/8 ч.л. (По возможности - свежемолотый)
Инструкция:
-
Промойте шпинат. Варите его на водяной бане: выложите в кастрюлю с дырочками и поместите на другую кастрюлю с водой. Имейте ввиду, что свежий шпинат занимает в четыре раза больше места, чем приготовленный.
-
2. Через несколько минут шпинат будет выглядеть следующим образом (см. на иллюстрации).
-
3. Слейте воду, в которой варился шпинат, а затем удалите оставшуюся воду при помощи деревянной ложки. Измельчите шпинат.
-
4. Растопите масло в небольшой кастрюле или сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук-шалот, жарьте, помешивая, в течение двух минут.
-
5. Добавьте шпинат, жарьте. Когда шпинат пустит сок и масса станет более жидкой, добавьте сливки, соль, перец, мускатный орех и готовьте еще минуты 4 - пока сливок не станет вдвое меньше.
-
6. Блюдо готово! Подавайте гарнир с Вашим любимым мясом, курицей или в качестве самостоятельной закуски. Приятного!
Видео
Горячее
Картофельный гарнир к мясу
Горячее
Простой гарнир из чечевицы
Обсуждение
Блюдо просто супер, готовила гарнир из шпината впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Обязательно попробую гарнир из шпината, это вкусно.
Я гарнир из шпината ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - areshkina_73 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Попробовали сегодня гарнир из шпината, просто класс!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гарнир из шпината в коллекцию рецептов.
За идею брала рецепт простого гарнира из чечевицы. Получилось очень вкусно.