Гарнир к мясу итальянский

qutiseten1992 18 отзывов

Какое бы мясо мы ни готовили - оно приобретет явный "итальянский" колорит, если мы подадим к нему гарнир по этому рецепту.

Рецепт гарнира к мясу итальянский

Рецепт гарнира к мясу итальянский

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 720 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • стак. с четвертью мелкой пасты
  • 1 морковь
  • 1 средний сладкий перец
  • 1 цуккини
  • 1 луковица и 2-3 зубчика чеснока
  • четверть стак. тертого острого сыра
  • четверть стак. белого вина
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. орегано
  • 3 ст.л. рубленой петрушки

Инструкция:

  1. Отвариваем пасту в подсоленной воде, слегка промываем в дуршлаге и возвращаем в кастрюлю, смешиваем с одной ложкой оливкового масла.

  2. Перец, цуккини и морковь нарезаем кубиками, лук и чеснок измельчаем.

  3. Разогреваем в сковороде масло и 7-8 минут обжариваем лук и морковь. Добавляем сладкий перец, цуккини и чеснок, солим, слегка увеличиваем огонь и жарим еще 5 минут, помешивая, пока перец и цуккини станут мягкими. Но не стоит доводить их до стадии каши-размазни. Вливаем вино и даем прокипеть.

  4. Выкладываем в сковороду пасту, встряхиваем несколько раз, перемешивая продукты, и держим на огне, пока паста станет горячей. Еще несколько раз встряхнем сковородку, добавим вина, если паста начнет приставать.

  5. Сняв с огня, пробуем, добавляем соли и перца по вкусу, вмешиваем сыр и травки и подаем к жареной курице или тушеному мясу.

Обсуждение

4.2 / 5
Алексеевич Ариша
Алексеевич Ариша

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Валентина Алексеева
Валентина Алексеева

Qutiseten1992! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

ksyusha99
ksyusha99

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

molodik_99
molodik_99

В выходные сделала простой гарнир из чечевицы по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

resen
resen

Спасибо за угощение, буду пробовать

arnolyal
arnolyal

В общем, гарнир к мясу итальянский супер!
Автор-волшебница!!!

inna
inna

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Азёма Люся
Азёма Люся

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

round
round

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с гарниром к мясу итальянский!

diana97
diana97

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ofedgad1987
ofedgad1987

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

vera
vera

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гарнир к мясу итальянский. Вот я ему и приготовлю.

Мишко Ася
Мишко Ася

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Кисляк Нютка
Кисляк Нютка

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

asastarof
asastarof

Я пошла делать как у вас!!!

anka
anka

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

and032
and032

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

erednido
erednido

Приготовила гарнир к мясу итальянский — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.