Гарнир гуттенберг

Поделюсь с вами рецептом традиционного немецкого гарнира Гуттенберг. Он представляет из себя тушеную капусту. Как правило, такой гарнир подают вместе с классическими немецкими колбасками.

Входит в коллекцию: простой рецепт горячего, рецепт немецкой кухни , рецепты на ужин, вкусные рецепты.

Рецепт гарнира гуттенберг

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления гарнира Гуттенберг. Сразу отмечу, что готовилось все в мультиварке, так как она была под рукой. Если есть желание, готовьте в кастрюле, разница небольшая. К капустному гарниру очень подходят немецкие колбаски. Хорошего дня!

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 411 ккал
Кухня: Немецкая
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Зеленые ньокки с руколой и масляным соусом

Горячее

Лапша Пат тай с тигровыми креветками

Ингредиенты:

Капуста квашеная — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Чеснок — 1 Зубчик
Перец горошком — 10 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Вода кипяченая — 1/2 стак.

Инструкция:

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи очистите и нарежьте.
Готовим в мультиварке. В чашу заливаем растительное масло, в режиме "жарка" 10 минут обжариваем лук. Затем кладем капусту, перец, лавровый лист, чеснок (целый зубчик). Перемешиваем и вливаем воду. Готовим в режиме "тушение" 1 час. Через пол часа закладываем картофель.
Подаем к столу вместе с сосисками. Приятного аппетита!