Картофельное пюре

Инструкция:

1. Картофель очистить. Нарезать половинками.

2. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.

   

3. Поставить варить, после закипания посолить. Варить до готовности на среднем огне. Слить воду с готовой картошки и накрыть крышкой.

   

4. Молоко подогреть, масло должно быть комнатной температуры.

   

5. Размять картофель колотушкой, добавляя частями молоко и масло. Добавить яйцо.

   

6. И хорошо взбить миксером.

   

7. При подаче посыпать зеленью мелко нашинкованного укропа, по желанию.

   

8. Вкусное картофельное пюре готово!

   

9. Приятного аппетита!