Запеченные котлеты с яйцом и сыром

krasaaaavitsa_93 21 отзыв

Очень симпатичные котлеты с вкусной начинкой, которые мы готовим взамен обычных. Ароматные и сочные.

Рецепт запеченных котлет с яйцом и сыром

Время подготовки:

20 мин

Время: 1 ч 5 мин
Порций: 6
Калорий: 159 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Нежные куриные котлетки

Котлеты

Овощные котлеты с сыром

Ингредиенты:

500 г фарша
1 луковица
5-6 ст.л. молока
50-70 г мякоти белого хлеба (3-4 ломтика батона)
соль, перец, др. приправы
2 отварных яйца
60-80 г тертого сыра
3-4 ст.л. сметаны или майонеза
1 ст.л. рубленой зелени

Инструкция:

Сняв корочки, мякиш хлеба поливаем молоком, перемешиваем. Вместе с мясом пропускаем через мясорубку. Добавляем мелкие кубики лука, приправы. Руками вымешиваем, раз 18-20 отбиваем.
Фарш стал эластичным, из него мы легко лепим шарики, которые разминаем в некрупные лепешки, кладем их в промазанную маслом форму. И пальцами или стаканом проминаем углубление, оставляя по кругу бортик.
В эти углубления раскладываем начинку, которую смешиваем из тертых яиц, сыра, зелени и сметаны (майонеза).
Запекаем 25-30 минут при 200 в духовке. Время определяется толщиной и величиной котлет.

Обсуждение

4.2 / 5

idlollum

Krasaaaavitsa_93, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Лихтинен Катарина

И это вправду весьма необычный рецепт.

lera

Спасибо за рецепт
очень люблю котлеты

testereri1978

Спасибо за отличные рецепты!!!

tikhonovskaya_93

Рецепт котлеток — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

tanya82

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

lalyascun

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

tasha91

Ой! Что я нашла - овощные котлеты!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Корнева Ника

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

kuntente

А я сделала котлетки, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Милюкова Зинка

Котлеты для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Роза Литова

А у меня котлеты прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
krasaaaavitsa_93, спасибо за рецептик!!!

Барсикова Даня

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлетки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Светлана Кузнеченко

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

shalygina_99

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

yoticeyh

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

mordvintseva_95

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

entontono1993

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Баркина Вика

Попробовали сегодня котлетки, просто класс!!!