idour 10 отзывов Видео рецепт
Котлеты
Котлеты из зубаткиСреди множества рецептов котлет есть еще один - с отварными яйцами и твердым сыром. Попробуйте и этот. На мой взгляд вкусно и сытно.
Для приготовления таких котлет нужно взять любое мясо или фарш, желательно двух видов. У меня говяжий фарш и филе куриной грудки. А также лук репчатый, чеснок, любой твердый сыр, отварные яйца, белый батон, зелень, соль, перец и подсолнечное масло.
Перемалываем через мясорубку филе куриной грудки, добавляем говяжий фарш. Белый батон замачиваем в холодной воде, отжимаем. Лук репчатый и чеснок чистим и моем. Также пропускаем через мясорубку лук, чеснок и батон.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Трем на терке любой твердый сыр, только не очень сухой и добавляем в фарш.
Отвариваем яйца. Охлаждаем, очищаем и трем на терке или мнем вилкой. Кладем в фарш для котлет.
Зелень петрушки моем и измельчаем. Это последний ингредиент фарша.
Окончательно тщательно перемешиваем все ингредиенты фарша.
Из полученного фарша формируем котлеты. Удобнее это делать мокрыми руками. На сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем котлеты с обеих сторон.
Подаем котлеты на обед или ужин.
Подойдет к этим котлетам любой гарнир, овощи и соленья.
Котлеты
Картофельные котлеты с сыромКотлеты
Котлеты из кабачков с сыромКотлеты
Рецепт гречневых котлет с сыромКотлеты
Котлеты из трески с сыромКотлеты
Овощные котлеты с сыром
Обсуждение
Idour, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
котлеты приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла котлеты. Вот я ему и приготовлю.
Спс)
оч понравилось)
Очень довольна котлетками! Благодарю за рецепт.
Idour, спасибо.
Вчера попробовала котлетки сделать.
Все получилось.
За рецепт спасибо
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО овощные котлеты.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Idour, спасибо за рецепт котлеток! Обязательно приготовлю :)