Anna 20 отзывов
В этих котлетах нет ни яиц, ни хлеба. Мы готовим их из мясного фарша, в который замешиваем кубики сыра и обжаренные кусочки грибов. И жарим котлеты без панировки. Это очень вкусно.
Время подготовки:
15 мин
Котлеты
Подлива для куриных котлетКотлеты
Постные котлеты из кабачковНекрупно нарезаем грибы и обжариваем их на масле 5-7 минут. Вынимаем для остывания, когда в сковороде выпарилась жидкость, солим и перчим. А к фаршу добавляем приправы, вымешиваем и отбиваем его - бросаем на дно миски 18-20 раз.
Нарезаем кусок сыра маленьким кубиком, 5-7 мм.
Грибы, сыр, порубленную зелень замешиваем в фарш.
Когда лепим котлеты, бросаем каждую раз 8-10 с руки на руку - для сохранения формы.
Жарим котлеты в масле, которое предварительно разогрето на огне между средним и сильным. Когда они поджарены до корочки снизу, переворачиваем, через полминуты снижаем огонь до небольшого и доводим до готовности, прикрыв крышкой, 3-4 минуты.
Котлеты
Котлеты из кабачков с сыромКотлеты
Мясные котлеты с перловкойКотлеты
Котлеты из трески с сыром с фотоКотлеты
Рецепт котлет мясных с окаройКотлеты
Котлеты мясные паровыеКотлеты
Котлеты с грибами
Обсуждение
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я хочу приготовить котлетки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
А реально это кто-нибудь готовил?
Я обязательно на днях попробую твой вариант котлет
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Предлагаю попробовать moiretsepty.ru/goryachee/kotlety/ovoschnye-kotlety-s-syrom. Мне очень нравится.
Сегодня первый раз готовила котлетки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Anna, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я выбрала котлеты, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Шикарный рецепт котлет!
Приготовила мужу на день варенья!
Вот это ДААААА!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Anna, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо Anna…)
котлетки только начала готовить:)
Я котлеты ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила мужу котлеты.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Anna, спасибо.
Вчера попробовала котлетки сделать.
Все получилось.