Гречневые котлеты с грибами

arina 9 отзывов

Разнообразить постное меню очень просто, например, приготовив такие котлетки. Мои мужчины их съели сразу же после первой фотографии, не дав мне опомниться, так что в нашей семьи они будут еще не раз. Надеюсь, и вам понравятся.

Входит в коллекцию:   простой рецепт котлет, рецепт домашней кухни ,  простые рецепты.

Рецепт гречневых котлет с грибами

Рецепт гречневых котлет с грибами

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • греча ТМ «Националь» - 1 стак.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • шампиньоны - 700 г
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • кетчуп томатный - 1 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Инструкция:

  1. Один стакан гречневой крупы ТМ Националь залейте двумя стаканами кипятка, посолите и варите 7-10 минут на медленном огне, накройте крышкой и дайте настояться.

  2. Нарежьте мелко лук.

    ШАГ 2. гречневые котлеты с грибами
  3. И грибы.

    ШАГ 3. гречневые котлеты с грибами
  4. Налейте на раскаленную сковороду 2 ст. л. растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

    ШАГ 4. гречневые котлеты с грибами
  5. Добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности около 15 минут.

    ШАГ 5. гречневые котлеты с грибами
  6. Измельчите готовые грибы в блендере.

    ШАГ 6. гречневые котлеты с грибами
  7. Смешайте гречку, грибы и муку.

    ШАГ 7. гречневые котлеты с грибами
  8. Противень застелите фольгой, смажьте растительным маслом. Сформируйте из получившегося фарша котлетки и выложите на противень. Смажьте котлеты любимым кетчупом.

    ШАГ 8. гречневые котлеты с грибами
  9. Запекайте котлеты в предварительно нагретой до 180 С духовке 20 минут. Немного остудите и подавайте. Приятного аппетита!

    ШАГ 9. гречневые котлеты с грибами

Обсуждение

3.8 / 5
yistin
yistin

А я делала котлеты строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

troschilova_97
troschilova_97

Котлетки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
котлетки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

plyavinskaya_70
plyavinskaya_70

Прикольно получилось класс!!!

ponomaryova_89
ponomaryova_89

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

moiseeva_99
moiseeva_99

Сегодня приготовила, получилось котлеты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

dzhushkhinova_72
dzhushkhinova_72

Arina, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Алла Шумная
Алла Шумная

Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://moiretsepty.ru/goryachee/kotlety/rublenye-kurinye-kotlety-s-gribami-i-zelenym-bazilikom.

sasha81
sasha81

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

akinava
akinava

Вкусно