Куринные котлеты

anerinean1996 Видео рецепт

Котлеты готовят из самых разных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов. Котлеты из куриного фарша получаются более нежными и воздушными. Как приготовить куриные котлеты, читайте ниже.

Входит в коллекцию: простой рецепт котлеты, рецепт русская кухни , рецепты на ужин.

Рецепт куринные котлеты

Такие котлетки относят к диетическим продуктам. Их можно есть тем, кто следит за фигурой. Также они отлично подходят для питания маленьких детей. Куриные котлеты можно жарить, готовить на пару, в духовке и подавать к любому гарниру. Сложилось мнение, что из куриного мяса получаются сухие котлеты, но благодаря моему рецепту получается превосходный результат.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 155 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Куриные паровые котлеты

Котлеты

Котлетки Школьные

Ингредиенты:

Мясо курицы — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Зелень петрушки — 1 Пучок
Перец — По вкусу
Соль — По вкусу
Масло растительное — 1 стак.
Панировочные сухари — 150 г

Инструкция:

Пропустите мясо через мясорубку или измельчите его при помощи блендера.
Тем временем обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета лук. После чего отправляйте к луку куриный фарш.
Жарьте фарш до готовности и золотистого цвета.
Переложите фарш в отдельную емкость, дайте ему остыть. После этого добавьте в фарш мелко нарубленную петрушку и перемешайте. Формируйте из фарша небольшие котлетки.
В отдельной емкости взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца. Каждую из котлеток обмакните сначала в яйца, потом в панировочные сухари (с обеих сторон).
Обжаривайте котлетки на разогретой с маслом сковороде до хрустящей корочки с обеих сторон. После обжаривания переложите котлетки на решетку.