Котлеты из говядины

Ашихмина Кристина 10 отзывов

Сколько существует рецептов фарша для котлет? Куча:) Даже у Булгакова в "Собачьем Сердце" подробно описано как Дарья Васильевна их лепила. Вот так их обычно делаю я:)

Входит в коллекцию: простой рецепт котлет, , простые рецепты, красивые рецепты.

Рецепт котлет из говядины

Время подготовки:

10 мин

Время: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 145 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Котлеты из трески для детей

Лазанья Лазанья с баклажанами

Ингредиенты:

500 г говяжьего фарша
50 г серого или ржаного хлеба
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
соль и перец по вкусу

Инструкция:

В большой миске смешайте фарш, размоченный хлеб, яйцо и раздавленный чеснок. Посолите и поперчите и хорошенько перемешайте руками.
На среднем огне разогрейте сковородку с растительным маслом.
Лепите котлеты (я люблю их делать продолговатыми, с одним зауженным концом) и жарьте с обеих сторон. Когда котлеты хорошенько подрумянятся, уменьшите огонь и прикройте крышкой, чтобы середина протушилась и не осталась сырой.

Обсуждение

4.8 / 5

Марианна Садаускайте

Ашихмина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

plyavinskaya_70

Приготовила котлетки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Лисовиченко Гала

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

nandu

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить котлеты только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

sifuga

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще котлеты я не очччччень, но котлеты — на пятёрку)))

ertiso

Вечная классика, как котлетки, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

ekisteas

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Ашихмина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
котлеты готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Варя Полевских

А реально это кто-нибудь готовил?

tatyana

Я теперь просто обязана приготовить котлеты

Солод Зоя

Ашихмина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!