Свекольные котлеты

edoutou2002 21 отзыв

Входит в коллекцию: простой рецепт котлет, , красивые рецепты.

Рецепт свекольных котлет

Время: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 288 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Котлеты из чечевицы

Котлеты

Котлеты из картофеля и свинины с соусом из маринованных огурцов

Ингредиенты:

свекла 500 г
винный уксус по 1 ч.л. на свеклу
масло сливочное 1 ст.л.
крупа манная 2 ст.л.
грецкий орех горсть
чеснок 3-4 зубчика
яйца куриные 1 шт.
сухари панировочные 5-6 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
масло растительное для жарки

Инструкция:

Рецептом вкуснейших свекольных котлет поделился кулинарный блогер Сергей Милянчиков. Подготовить ингредиенты.
Свеклу помыть, срезать хвостик и корешок. Сбрызнуть свеклу уксусом, посолить, завернуть в два слоя фольги и запекать 1 час при температуре 160 180 градусов.
Запеченную свеклу развернуть, дать остыть.
Натереть свеклу на крупной терке. Можно пропустить и через мясорубку, но тогда котлеты будут не такими сочными. Переложить свеклу в сотейник, добавить масло и манку. Тушить на маленьком огне 10 15 минут.
Измельчить грецкие орехи.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порубить ножом.
Дать свекле остыть, добавить орехи, чеснок, яйцо. Перемешать.
Сформировать котлеты. Если фарш получился слишком жидким, можно добавить в него немного панировочных сухарей. Запанировать котлеты в сухарях.
Обжарить котлеты до образования румяной корочки на растительном масле.
Приятного аппетита!

Обсуждение

4.4 / 5

yinta

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

lacre

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

zinka77

ОО, мой любимы рецептик котлеток

putyatina_87

Я приготовила котлеты для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А котлеты не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

acict

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

yasya86

Все понятно и наглядно в рецепте котлеток.
Готовить с edoutou2002 одно удовольствие!

antonina

Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлетки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

alsu

Котлетки moiretsepty.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-nachinkoi гораздо вкуснее и быстрее готовить.

erdic1998

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

shumko_99

Получилось отменно!
edoutou2002, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))