Яичные котлеты

Люба Чижовская 10 отзывов Видео рецепт

Кто сказал, что котлеты должны быть только из мяса? Если подключить фантазию, можно провести интересный эксперимент и приготовить что-то новенькое и необычное. Особенно это актуально весной, когда хочется чего-то вкусного и оригинального с большим количеством зелени и лука.

Вот и нам пришла идея приготовить аппетитные котлеты из яиц и зелени. Звучит странно, но тем не менее это восхитительное блюдо! Возьмите предложенный нами рецепт за основу и приготовьте что-то свое. К примеру, в яичный фарш часто добавляют консервированный горошек, кукурузу, петрушку, брокколи и базилик.

Рецепт яичных котлет

Рецепт яичных котлет

Подавайте блюдо горячим. Лучше всего при приготовлении использовать сметану. Но, если нужно, ее можно заменить водой, молоком или кефиром!

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 100 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо 6 шт.
  • Лук 1 пуч
  • Манка 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 1 ст.л.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Укроп 1 пуч
  • Соль по вкусу

Инструкция:

  1. Сварите яйца. Натрите их на крупной терке. Выложите в глубокую миску.

  2. В яйца добавьте мелко нарезанный укроп и зеленый лук.

  3. Всыпьте муку и манку.

  4. Посолите, поперчите и добавьте сметану. Замесите яичный фарш.

  5. Смочите руки в холодной воде. Из яично-луковой массы сформируйте котлеты.

  6. Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите на нее котлеты.

  7. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.

Видео

Обсуждение

4.9 / 5
olga97
olga97

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

sytsevich_96
sytsevich_96

Все понятно и наглядно в рецепте котлет.
Готовить с Люба одно удовольствие!

tanya82
tanya82

Люба, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ksyusha86
ksyusha86

Люба, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

shagapova_74
shagapova_74

Довольна котлетами. Попробуйте приготовить.

Марианна Силаева
Марианна Силаева

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

lyalya97
lyalya97

Отлично. Очень понравилось.

ilowhelse1972
ilowhelse1972

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Кухмазова Светлана
Кухмазова Светлана

Спасибо, Люба за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Коротя Василиса
Коротя Василиса

Коллега приготовила котлетки.
Никогда вкуснее котлетки не пробовала!!!
Всем советую.