Котлеты хитрые

tanechka81 10 отзывов

Одно из блюд, достойных внимания являются котлеты из мяса, цветной капусты, моркови и отрубей!

Входит в коллекцию: простой рецепт котлет, , рецепты на ужин.

Рецепт котлет хитрых

Повод:

Обед, Ужин

Время: 1 ч
Порций: 3
Калорий: 220 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Нежнейшие котлеты из минтая

Котлеты

Паровые куриные котлеты с тимьяном и петрушкой

Ингредиенты:

цветная капуста 300 г
фарш мясной 300 г
лук 1 шт.
чеснок гранулированный 5 г
яйца 1 шт.
отруби "Лито" 2 ст.л.
зелень 50 г
соль и перец 5 г
растительное масло для жарки 25 г
морковка 1 шт.
мука грубого помола 2 ст.л.
сливки или сметана 200 г

Инструкция:

Цветную капусту разделяем на соцветия и измельчаем в блендере.
Морковь очистить и тоже в блендер
Фарш хорошо размешиваем и выбиваем, как для обычных котлет.
Добавляем яйцо, соль, перец, отруби и хорошо размешиваем. Отруби помогут держать форму нашим котлеткам, они впитают всю влагу.
Формуем котлетки обваливаем в муке и обжариваем.
Складываем в огнеупорную посуду.
Готовим соус: на сухой сковороде обжариваем муку 2 ст. л. до золотистого цвета, добавляем воду и грамм 50 масла, размешиваем и вливаем 200 гр нежирных сливок
Заливаем наши котлетки соусом и ставим в духовку
Котлеты из цветной капусты и мяса готовы!

Обсуждение

3.8 / 5

sasha88

Сейчас буду готовить котлеты по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Белозёрова Таша

Tanechka81, спасибо за рецепт! Очень люблю котлеты!

irerso

Спасибо огромное за рецепт, tanechka81!
котлеты просто супер.
Все мои подруги делают теперь котлеты по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

zhenya91

Спасибо, tanechka81, за изумительный рецепт котлеток!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Азёма Люся

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Кремзелюк Рая

Спасибо тебе, tanechka81, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Галя Гайда

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

entontono1980

Обязательно приготовь котлеты moiretsepty.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-govyadiny! Получается очень вкусненько!!!

onena

Спасибо за вкусный и красивый рецепт котлет!