Мафальдине с камчатским крабом и зеленым горошком, запеченные в пергаменте

vera93

Я люблю, чтобы паста была не только вкусная, но и красивая. А вы? Паста Barilla идеально мне подходит по обоим параметрам.

Рецепт мафальдине с камчатским крабом и зеленым горошком, запеченные в пергаменте

Время: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 502 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Гратен из макарон, куриной грудки и брокколи

Макароны и Паста

Макароны на сковороде

Ингредиенты:

мафальдине - 300 г
крабовое мясо - 200 г
лук зеленый - 5 стеблей
масло сливочное - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
горошек зеленый замороженный - 100 г
перец черный молотый - 1 щепотка

Инструкция:

Пасту сварить в большом количестве подсоленной воды в течение 7 минут, т. е. на 2 минуты меньше, чем рекомендовано на упаковке.
Откинуть на дуршлаг, сохранив 1/2 стакана воды, в которой варилась паста.
Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить оливковое масло, положить туда нарубленный зеленый лук и пассеровать на умеренном огне 2 минуты.
Добавить горошек (не размораживая), влить воду от пасты, приправить солью и перцем и тушить еще 1-2 минуты.
Добавить крабовое мясо, готовить еще 2 минуты.
Соединить пасту с соусом. Дать настояться в течение 2-3 минут.
Лист пергамента сложить в два слоя, выложить на него пасту, полить соком лимона.
Завернуть края пергамента и сделать вот такой "чебурек". Запекать в духовке 10 минут при температуре 200 градусов.
Подавать сразу же, в пергаменте, разрезав его сверху... Приятного аппетита.

Обсуждение

4.6 / 5

aybempim1979

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Вертушенко Надежда

Я уже сделала мафальдине с камчатским крабом и зеленым горошком, запеченные в пергаменте.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

tyutyunova_93

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по мафальдине с камчатским крабом и зеленым горошком, запеченные в пергаменте!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

yulya

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

othethi

Вкусно как у мамы!

vezetiu_71

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт салата из капусты с зеленым горошком.

Васильченко Марта

Прикольно, но сложновато для меня(

ksyukha73

Спасибо за удивительные рецепты!

umova_81

Vera93, это просто волшебный рецепт мафальдине с камчатским крабом и зеленым горошком, запеченные в пергаменте!

atentedes

Vera93, мафальдине с камчатским крабом и зеленым горошком, запеченные в пергаменте я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Канькина Саша

Рецепт мафальдине с камчатским крабом и зеленым горошком, запеченные в пергаменте — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

abramkina_85

Шикарный рецепт мафальдине с камчатским крабом и зеленым горошком, запеченные в пергаменте!
Приготовила мужу на день варенья!