Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

kelner_72 9 отзывов

Рецепт фаршированных каннеллонь, запеченных с сыром

Время: 15 мин
Порций: 5
Калорий: 215 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Макароны с лисичками

Макароны и Паста

Паста с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Каннеллони - 1 упаковка (400 гр.)
Фарш свино-говяжий - 800 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Огурец соленый - 2 шт.
Помидоры - 600 г
Сыр твердый - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 3 ст.л.
Майонез - 6 ст.л.
Зелень, соль, специи.

Инструкция:

1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой.
2. 2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке.
3. 3. Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень.
4. 4. Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке. Добавляем соевый соус, майонез, специи и все хорошо перемешиваем.
5. Теперь приступаем к начинке макарон. Если есть кулинарный мешочек, то можно воспользоваться им. Я же начиняла маленькой ложечкой, тоже ничего.
6. 6. Противень застилаем либо фольгой, либо пергаментом. Смазываем сливочным маслом и выкладываем начиненные макароны, плотно друг к другу.
7. 7. На макароны выкладываем 2/3 сыра.
8. 8. Заливаем соусом, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при t = 180 С.
9. За 5 минут до готовности, снимаем верхний слой фольги и выкладываем оставшийся сыр и буквально на 5 минут отправляем в духовку. Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром готовы.

Обсуждение

3.9 / 5

lena88

Очень люблю макарошки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Ширяева Таня

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

bershatskaya_77

Kelner_72, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

umova_81

Kelner_72, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

teplova_70

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о макаронах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

torackowo1990

Мне очень понравился рецептик макарон, хочу поделиться с вами.

Надя Микуло

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

enisso

Очень очень вкусно!
Делала макароны с сыром накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Роза Литова

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих макарон с сыром он не ел.

Макароны и Паста

Паста каннеллони с овощами с сыром и соусом бешамель

Макароны и Паста

Каннеллони с рыбой, грибами и адыгейским сыром