Каннеллони с индейкой

Инструкция:

1. Морковь, кабачок и чеснок почистить, и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

2. Из индейки приготовить фарш, смешать с овощами, посолить и приправить перцем. Все хорошо перемешать.

   

3. Заправить каннеллони фаршем и положить в форму для запекания. Налить кипяток, так чтобы полностью покрывало водой, но не больше.

   

4. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

   

5. Сыр (можно использовать любой твердый сыр, у меня Российский) натереть, добавить яйцо и сметану, хорошо смешать.

   

6. Достать форму из духовки, снять фольгу и залить получившемся соусом. Поставить обратно в духовку, уже не накрывая.

   

7. Выпекать до готовности, примерно 30-40 минут, должна получится вот такая шапочка.

   

8. Приятного аппетита.