Паста с зеленой чечевицей, оливками и лимоном

Входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста, , легкие рецепты.

Рецепт пасты с зеленой чечевицей, оливками и лимоном

Средиземноморская диета в бобовой интерпретации. Орзотто - мелкая паста, похожая на рис, идеально сочетается с зеленой чечевицей, лимоном и оливками. Кому-то будет простенький салат, а кому-то - отличный обед или ужин без мяса.

Время: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 135 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Паста со сливами

Макароны и Паста

Паста с курицей и белыми грибами

Ингредиенты:

Макароны орзо (или любая мелкая паста) 200 г
Чечевица зеленая 200 г
Горошек зеленый 100 г
Оливки 1 банка
Лимон 1 шт.
Горчица 2 ст.л.
Масло оливковое 30 мл
Чеснок 4 зубчика
Перец сладкий 1 шт.
Кинза 20 г
Соль

Инструкция:

Средиземноморская диета в бобовой интерпретации.
Орзотто - мелкая паста, похожая на рис, идеально сочетается с зеленой чечевицей, лимоном и оливками.
Кому-то будет простенький салат, а кому-то - отличный обед или ужин без мяса.
Зеленую чечевицу промыть, залить чистой водой в соотношении 1:2 и отварить без соли, чтобы линзы не изменили форму.
Отварную чечевицу откинуть на сито.
Орзо или любую мелкую пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
Сладкий перец порезать кубиком небольшого размера, оливки сцедить от маринада.
Свежий зеленый горошек разобрать из стручков, кинзу порубить.
В рабочем салатнике смешать отварную зеленую чечевицу, орзо, овощи - посолить, приправить горчицей, оливковым маслом, рубленым чесноком и кинзой.
При подаче готовую пасту полить лимонным соком и украсить цедрой.

Обсуждение

4.6 / 5

mordvintseva_95

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

endonesu

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Бочко Таня

Просто замечательно…

Каролина Макаренко

Паста для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

erent1990

Спасибо!!!
за рецепт!!!

enasil

Девочки посоветовали новый рецепт пасты со сливами. Очень хочется попробовать.

lenkina_99

Даша …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

yulya85

Сегодня приготовила макароны!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

nevinitsyna_87

Макарошки просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

yelya

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать макароны, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

lana

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

irerso2004

А я делала пасту строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Виданова Светлана

Спасибо, будем тренироваться:)

handenon

Я выбрала макарошки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))