Паста со сливами

Очень простой и довольно не стандартный способ приготовления пасты. Появился он в моей голове а затем и на нашей кухне блягодаря любви мужа к макаронным изделиям. Огромное коичество рецептов пасты из всевозможных источников уже было перепробовано и удивить его довольно сложно. Поэтому пришось включить фантазию.

Рецепт пасты со сливами

Время: 10 мин
Порций: 2
Калорий: 508 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Паста с томатами

Макароны и Паста

Паста с зеленой чечевицей, оливками и лимоном

Ингредиенты:

сливы - 10 шт.
сливочное масло - 40 г
сахар тростниковый - 1 ст.л.
корица молотая - 1 щепотка
базилик свежий - 1 веточка
паста - 200 г

Инструкция:

Пасту бросаем в кипящую слегка подсоленную воду и варим до состояния "альденте" около 7 минут.
Пока варится паста занимаемся сливами. Нам подойдут жестковатые слегка не дозревшие. Моем их, отделяем от косточки и режем крупными дольками.
Ставим на огонь сотейник с толстым дном. Кладем на дно сливочное масло. Как только оно растает добавляем сливы. Через минуту добавляем сахар и корицу. Готовим на медленном огне пару минут до размягчения слив.
Сливаем воду с пасты, раскладываем ее по тарелкам. Сверху выкладываем сливы и поливаем образовавшимся на дне сотейника соусом. Украшаем листиками свежего зеленого базилика (фиолетовый слишком резкий для фруктов).

Обсуждение

3.5 / 5

Марианна Горячёва

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пасты со сливами очень аппетитно выглядит!!!

angelina

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Семиончева Дария

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

nadezhda91

Размещаю ссылочку на рецепт пасты с томатами, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

lykova_89

Nika89 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно паста со сливами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

diana89

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пасту со сливами
спасибо за рецепт…

erednido

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

tasya

Попробовала приготовить пасту со сливами.
Супер!!!
Спасибо nika89!
Вы профи!

Эля Юдкина

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

illiss

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

nandu1979

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пасту со сливами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

edesedint

Nika89, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

galka

Делала пасту со сливами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

galya80

Я приготовила пасту со сливами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пасту со сливами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

mutirisi

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пастой со сливами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

alla95

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пасту со сливами «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Лилия Пожарский

Ух ты! Как красиво и просто!

Мшвелидзе Саша

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пасту со сливами