Картофель по-французски
Стоцкая Рая 18 отзывов
Вкуснейший картофель в сливочной заливке) Любят в каждом доме.! Отлично на гарнир или самостоятельное блюдо на ужин!
Рецепт картофеля по-французски
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Ингредиенты:
- картофель - 600 г
- чеснок - 6 зубчиков
- сливки 20% - 300 мл
- соль - по вкусу
- масло сливочное - 3 ч.л.
- мускатный орех - 3
- перец - по вкусу
- перец - по вкусу
- сыр - 60 г
- лук зеленый - по вкусу
- соль - по вкусу
- помидоры черри - 6
- лавровый лист - 1 шт.
- тимьян сушеный - ½ ч.л.
- сосиски - 6 шт.
- яйцо - 1 шт.
Инструкция:
-
Продукты.
-
Рецепт идеален для картофеля старого урожая, насыщает и наполняет его!
-
Делим на тонкие лепестки.
-
Чеснок измельчим.
-
Недавно я знакомила с приемом обмазывания маслом с чесноком формы для придания аромата блюду...Вот здесь тоже воспользуемся этим приемом и смажем формочку мягким маслом.
-
У меня будет запекаться в трех керамических формочках диаметром 11 см.
-
Обсыпать чесноком.
-
Далее выложить слой лепестков.
-
Посыпать солью, перцем.
-
Продолжаем чередовать слои.
-
Готовим заливку: нагреть сливки с лавровым листиком и тимьяном, дать постоять, листик убрать, а тимьян оставить.
-
Вбить яйцо и взбить в шейкере.
-
Чуть не забыла про мускатный орех!
-
Начинаем заливать с краю.
-
А потом и верх каждой порции.
-
Отправляем запекаться пока без сыра в разогретую до 180 духовку.
-
Когда картофель впитает всю заливку и почти приготовится, вынуть.
-
Сыр мелко натереть.
-
И распределить сверху по формам.
-
Допечь до золотистой корочки. Всего минут 50 у меня выпекалась картошечка.
-
Слегка посыпаем зеленым лучком.
-
Украшаем черри.
-
Сосиски я запекала тоже в духовке рядом с картофелем.
-
Итак, берем порцию ароматного картофеля.
-
И с удовольствием кушаем)
Обсуждение
Стоцкая, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спс)
оч понравилось)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне суп-пюре из курицы и грибов по-французски. Должно получиться вкусно!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Уверена маме понравится
все любители картофеля по-французски оценили!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофель по-французски!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Сделала по вашему рецепту картофель по-французски, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Стоцкая!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Стоцкая, спасибо огромное за рецепт картофеля по-французски!
делаю уже 5-й раз!
Сделала картофель по-французски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!