tatyana98 11 отзывов Видео рецепт
Мясо по-французски — это очень упрощенный вариант блюда «Телятина по-орловски», которое было впервые приготовлено для фаворита императрицы Екатерины графа Орлова. Мясо по-французски — слоеная запеканка из свинины или говядины, картофеля, лука, заправленная сливками или сметаной.
И хоть это блюдо и не относится к изысканной французской кухне, у нас его любят. Ведь оно довольно выигрышно смотрится на праздничном столе, а готовить его довольно просто. Да и вариаций у него масса: с картофелем, грибами, томатами…
Это основное блюдо можно приготовить и порционными кусочками. В таком виде его намного удобнее подавать к праздничному столу. Возьмите этот рецепт на заметку и расскажите о нём своим друзьям!
Мясо по-французски
Картофель по-французскиРазогрейте духовку до 190 градусов.
Очистите лук и картофель. Лук нарежьте полукольцами, а картофель тонкими ломтиками.
Мясо нарежьте кусочками. Посолите его, приправьте кориандром, сушеным чесноком и перцем. Тщательно всё перемешайте.
Сыр натрите на терке, добавьте майонез и перемешайте.
Смажьте растительным маслом форму для запекания.
Выложите в форму половину картофеля, поперчите, после выложите половину мяса, затем слой лука, а потом половину майонеза с сыром.
Повторите все слои в том же порядке.
Поместите форму в разогретую духовку. Запекать мясо по-французски нужно около часа. После украсьте мясо зеленью.
Мясо по-французски
Картофель по-французски
Обсуждение
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Я никогда не готовила мясо по-французски — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Сделала мясо по-французски всё было очень вкусно отличный рецептик
Теперь часто готовлю суп-пюре из курицы и грибов по-французски.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Мясо по-французски очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Tatyana98, спасибо вам огромное!!!
мясо по-французски супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Tatyana98, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Какая красота…