Картофель тушеный в духовке

Картофель тушеный в духовке можно приготовить по-разному. Я люблю тушить с сыром - получается аппетитная поджаристая корочка сверху. Отличный вариант приготовления картошки в качестве гарнира.

Входит в коллекцию: простой рецепт овощей, , рецепты на ужин, рецепты в духовке.

Рецепт картофеля тушеного в духовке

Рецепт картофеля тушеного в духовке очень прост, ничего сложного или сверхъестественного там нет - ни в плане способа приготовления, ни в плане ингредиентов. Однако, поверьте, таким образом приготовленная картошка - это отличная альтернатива уже приевшимся гарнирам из нее. Так что рекомендую прочесть, как сделать картофель тушеный в духовке, и обязательно попробовать его приготовить прямо сегодня!:)

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 262 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощи

Жареные кабачки с картофелем и мясом

Овощи

Брокколи с куриным филе

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Сливки — 200 мл
Молоко — 1 стак.
Чеснок — 4 Зубчика
Сыр — 100 г
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Инструкция:

Картофель как всегда моем, чистим и нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок очищаем и измельчаем с помощью чеснокодавилки.
Сыр натереть на терке. Можно добавить туда зелень по вкусу. Я люблю розмарин.
В отдельной тарелке готовим заправку для картофеля. Смешиваем сливки и молоко и добавляем туда измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу. Взбиваем вилкой или венчиком.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем картофель и заливаем соусом. Накрываем сверху фольгой. Ставим форму в духовку 180 градусов. Тушим картофель около 50 минут.
Затем снять фольгу и посыпать картошку сверху тертым сыром. Снова отправить в духовку на 15 минут, чтобы сыр подрумянился.
Достаем нашу тушеную картошку с аппетитной сырной корочкой. Готово!