Цветная капуста, запеченная под сырным соусом
shumeiko_83 21 отзыв Видео рецепт
Рецепт цветной капусты, запеченной под сырным соусом
Цветная капуста, запеченная под сырным соусом
Способ приготовления:
Запекать
Повод:
Повседневный
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Для панировки:
- Сухари панировочные (или хлебная крошка)
- Масло сливочное (твердое, настрогать или нарезать кусочками) 20 г
Инструкция:
-
Капуста au gratin - простой и беспроигрышный вариант домашней трапезы
-
1.
-
Капусту разобрать на кочешки, вымыть и отварить в подсоленной воде до состояния "аль денте" или на свой вкус.
-
Откинуть на дуршлаг.
-
Огнеупорную форму для запекания смазать маслом и положить в нее капусту.
-
2.
-
Приготовить сырный соус.
-
В небольшой кастрюльке растопить 20 г сливочного масла; при помешивании добавить муку.
-
Влить молоко и продолжать перемешивать на небольшом огне до однородной консистенции.
-
Добавить сыр, соль, перец, мускатный орех.
-
Тщательно перемешать.
-
3.
-
Полить капусту в форме сырным соусом, посыпать панировочными сухарями, распределить поверху стружку масла.
-
Запекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, примерно полчаса или до появления золотистого оттенка.
-
Заметки на полях
-
Источник: i_lara.livejournal.com
Обсуждение
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт цветной капусты, запеченной под сырным соусом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Кульно
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Shumeiko_83, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик цветной капусты, запеченной под сырным соусом!
Красив, спасибо. А я в цветную капусту в панировке из грецких орехов делала.
Как красиво!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я тоже обожаю цветную капусту, запеченную под сырным соусом
но сама делала только один раз.
Спасибо, замечательный рецептик, цветная капуста, запеченная под сырным соусом класс!
Shumeiko_83, отличный рецепт цветной капусты, запеченной под сырным соусом, все ингредиенты любимые.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Shumeiko_83, получилось зашибись!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Shumeiko_83, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Замечательный рецепт, цветная капуста, запеченная под сырным соусом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень интересный рецепт цветной капусты, запеченной под сырным соусом, сегодня обязательно попробую приготовить.