Цветная капуста, миндаль и изюм

alexandr.klimanov 8 отзывов

Рецепт цветной капусты, миндаль и изюм

Рецепт цветной капусты, миндаль и изюм

Специальное оборудование:

сковорода

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Завтрак, Обед

Время подготовки:

30 мин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 78 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 кочан цветной капусты
  • 30 г изюма
  • 1 красная луковица
  • 40 г обжаренных лепестками миндаля
  • 1 ч.л. оливкового масла и еще для жарки
  • 3 ст.л. винного уксуса
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • 3-4 веточки укропа
  • соль, свежемолотый черный перец

Инструкция:

  1. Смешайте масло, уксус и мед. Добавьте тонко нарезанный лук и изюм. Посолите. Оставьте на 30 мин

  2. Разберите капусту на небольшие соцветия и приготовьте ее на пару, 2-3 мин

  3. Раскалите небольшое количество масла на сковороде и обжарьте капусту на сильном огне до коричневых подпалин.

  4. Переложите капусту в миску. Добавьте лук и изюм с маринадом. Перемешайте. Посолите и поперчите. Смешайте с измельченным укропом и рубленым миндалем. Сразу подавайте

Обсуждение

4.7 / 5
rongengou
rongengou

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Марианна Алексеева
Марианна Алексеева

Делаю цветную капусту, миндаль и изюм уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо alexandr.klimanov громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

mina
mina

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

alla
alla

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

zhenya89
zhenya89

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, цветная капуста, миндаль и изюм сказка!

Даша Индиго
Даша Индиго

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Каролина Макаренко
Каролина Макаренко

Цветная капуста, миндаль и изюм вкусняцкое блюдо, сама цветную капусту в панировке из грецких орехов готовлю.

soteseds1974
soteseds1974

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!