Капуста в кляре
Мастеркок 21 отзыв
Потому что лист капустный очень вкусный! Закуска для любого стола и на завтрак.
Рецепт капусты в кляре
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мука - 1 стак.
- яйца куриные - 2 шт.
- подсолнечное масло - 1 стак.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- капуста белокочанная - ½ кг
Инструкция:
-
Разбираем качан капусты на листья.
-
Листья режем на произвольные лоскуты.
-
Лоскуты бланшируем в подсоленной кипящей воде 3 минуты.
-
Промываем в холодной воде и даем стечь.
-
Готовим кляр жидкое тесто, как на блинчики.
-
Наливаем в глубокую сковороду масло, нагреваем и кладем во фритюр листья капусты, предварительно их окунув в наш кляр. Излишек кляра перед погружением капусты во фритюр обтираем о края кастрюли
-
Капусту обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, а затем выкладываем на дуршлаг, чтобы стекло масло.
Обсуждение
Уже делала два раза получается обалденно.
Капуста в кляре «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы капусту в кляре готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Мастеркок, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Посмотрите также на тушеную капусту с картошкой. Может заинтересует.
Попробую приготовить капусту в кляре.
Мастеркок, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
По совету коллеги приготовила этот капусту в кляре.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо! Клевенько!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела капусту в кляре, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Мастеркок, рецептам.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Скорее бы попробовать)
Вот это ДААААА!!!
Мастеркок, я только смотрела рецепт, но уже хочу капусту в кляре приготовить!
Таким способом обязательно попробуем приготовить капусту в кляре! спасибо!
Ну и красота капуста в кляре!!!
Обязательно попробую сделать!
Приготовила капусту в кляре-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!