Острые креветки с голубым сыром и сельдереем
eneralil 16 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, рецепт американской кухни , легкие рецепты, домашние рецепты.
Рецепт острых креветок с голубым сыром и сельдереем
Если нет гриля, креветки можно просто обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых, Гриль портативный, Кастрюля для пасты
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 462 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Голубой сыр 50 г
- Сметана 110 г
- Лук репчатый 60 г
- Молоко 1,5 ч.л.
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Очищенные креветки 650 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сливочное масло 60 г
- Соус чили по вкусу
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Соль 3/4 чайной ложки
- Перец черный молотый 3/4 чайной ложки
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Инструкция:
-
Мелко нарезать лук, покрошить листья петрушки, выжать сок из лимона, разломать сыр на мелкие кусочки.
-
Стебли сельдерея разрезать вдоль на несколько частей, а затем поперек так, чтобы получились кусочки длиной примерно 6-8 см.
-
Смешать для соуса сметану, лук, петрушку, лимонный сок, молоко и голубой сыр. Приправить солью (1/8 чайной ложки) и перцем (1/2 чайной ложки).
-
Креветки с неочищенными хвостиками посыпать солью (1/2 чайной ложки) и перцем (1/2 чайной ложки), полить оливковым маслом и перемешать.
-
Отправить креветки в разогретый гриль на 7-8 минут. Если используется газовый гриль, во время приготовления перевернуть 1 раз.
-
Растопить на водяной бане сливочное масло и смешать с острым перечным соусом типа чили (количество по вкусу) или, например, Frank's RedHot (1/4 стакана).
-
Полить креветки смесью сливочного масла с острым соусом и тщательно перемешать.
-
Подавать креветки с сельдереем и ранее приготовленным соусом из голубого сыра.
Обсуждение
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Мой парень просто обожает острых креветок с голубым сыром и сельдереем))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень очень вкусно!
Делала острых креветок с голубым сыром и сельдереем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
За рецепт спасибо
Вот ссылка на новый рецептик креветок с соусом.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам eneralil!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт острых креветок с голубым сыром и сельдереем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Привет!
Я не ем острых креветок с голубым сыром и сельдереем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Супер!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!