Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке

Лето еще не скоро, а так хочется приготовить что-то очень похожее на шашлыки. Духовка может помочь исполнению желания, рукав для запекания позволит сохранить в блюде все соки и ароматы.

Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка, , рецепты в духовке.

Рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 244 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шашлык

Грузинский шашлык из свинины

Шашлык

Шашлык в пивном маринаде с чабрецом

Ингредиенты:

свинина 1 кг
лук репчатый 2-4 головки
лимонный сок 3 ст.л.
уксус 3 ст.л.
приправа для мяса 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
смесь перцев 1/2 ч.л.

Инструкция:

Нарезать свинину небольшими кусочками. Посыпать приправой для мяса, смесью перцев, влить столовый уксус и лимонный сок. Массу перемешать, оставить для маринования на время от двух до шести часов в холодном месте.
Нарезать кольцами репчатый лук. Добавить уксус, сахарный песок, подлить воду, оставить мариноваться на час.
Рукав для запекания завязать с одной стороны, выложить на дно лук, на него - мясо. Рукав завязать с другой стороны, сделать два - три прокола в верхней части.
Печь при температуре 250 градусов в течение 50 минут. Затем рукав разрезать, блюдо полить выделившимся соком и печь шашлык из свинины еще полчаса.

Обсуждение

3.9 / 5

nina82

Я приготовила шашлык из свинины на луковой подушке в духовке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шашлык из свинины на луковой подушке в духовке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

ejulit

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Евгения Мигачёва

Сегодня буду готовить!

lyudmila

Не рецепт, а песня!!!

oblovatnaya_88

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Кравченко Тома

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Мишко Ася

Какая вкуснятина!
Буду делать!

handenon

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт сочного шашлыка из свинины moiretsepty.ru/goryachee/shashlyk/sochny-shashlyk-iz-svininy, тоже очень понравилось.

Евгения Мигачёва

А я готовлю шашлык из свинины на луковой подушке в духовке в первый раз.

Масичка Лизавета

Удачный рецепт, получается с первого раза)

irisha81

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Гордиюк Ира

Круто

ingerimy

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

nika72

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шашлык из свинины на луковой подушке в духовке уже полгода, все супер!