Шашлык по-туркменски

inedede2005 20 отзывов Видео рецепт

Шашлык по-туркменски готовится из рубленного мяса. Брать нужно баранину или свинину, можно также фарш сделать из разных сортов мяса. Шашлык по-туркменски жарят на сильно раскаленных углях.

Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка, рецепт таджикской кухни , рецепты на ужин.

Рецепт шашлыка по-туркменски

Чтоб приготовить шашлык по-туркменски, нужно приготовить хороший фарш. Технология шашлыка по-туркменски очень напоминает приготовление люля-кебаб. Чтоб мясо хорошо держалось и не падало с шампуров, его нужно хорошо отбить! Берете в руку часть фарша и бросаете его назад в кастрюлю и так минут десять. Можно еще добавить яйцо. Шашлык по-туркменски нужно жарить на горячих углях. Успехов и приятного аппетита!

Повод:

На обед, На ужин, На природу

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 265 ккал
Кухня: Таджикская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шашлык

Шашлык из говядины с острой сальсой

Шашлык

Куриные шашлыки на шпажках

Ингредиенты:

Фарш — 800 г
Кинза, укроп — 2 шт. (пучок)
Соль, перец — По вкусу
Жгучий перец — По вкусу

Инструкция:

Приготовить фарш.
Порезать зелень.
К мясу добавить зелень и специи.
Фарш хорошо перемешать в течении трех минут.
Приготовить угли.
Фарш налепить на шампура, чтоб он хорошо держался можно добавить яйцо в фарш.
Шашлык жарить на углях.
Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

zinka77

Большое спасибо так вкусно

lera

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Тимоненкова Галя

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шашлык по-туркменски.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Анюша Юрчук

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Корнева Ника

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

yaroslava88

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Рыблова Лиза

Фотки очень аппетитные, как в в шашлыке из курицы.

Ефременко Нюта

Большое спасибо!!!
У inedede2005 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

chirinskaya_93

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

tishukhina_96

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлык по-туркменски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

varya

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шашлыка по-туркменски меня выручил!

sasena

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

mila

Попробовала приготовить шашлык по-туркменски.
Супер!!!
Спасибо inedede2005!
Вы профи!

ringof1973

Inedede2005, большое спасибо за рецепт шашлыка по-туркменски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Катерова Валя

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Трач Алиса

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

alulil1996

Шашлык по-туркменски просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

yasya

Нежно и оригинально!
спасибо, inedede2005!

arouraled

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

tretyak_91

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Шашлык

Шашлык из окорочков