Куриные тефтели в сливках
inentome1979 18 отзывов
Тот случай, когда не нужно много приправ, приготовление - проще некуда, а тефтели получаются замечательные: ароматные, сочные, мягкие.
Рецепт куриных тефтелей в сливках
Время подготовки:
20 мин
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 5
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тефтели
Тефтели в мультиварке
Тефтели
Тефтели из яблокИнгредиенты:
- 500 г куриного филе (можно добавить окорочка)
- 1 картофелина (70-90 г)
- 1 средняя луковица
- 1 ч.л. приправы к курице
- соль, перец
- 450-500 мл сливок не менее 20% жирности
- по 3-4 стебля петрушки и укропа
- 2 ст.л. сливочного масла
Инструкция:
-
Перемалываем мясо как можно мельче, мелко натираем картофелину. Шинкуем лук - тоже очень мелко. Добавляем соли, перца, рубленой зелени петрушки и укропа. Самым тщательным образом перемешиваем фарш. В густой - подливаем сливки. И хорошо отбиваем фарш.
-
Теперь фарш у нас пышный, однородный, из него легко лепятся тефтели весом по 35-40 г.
-
Разогреваем на среднем огне сковороду, даем растопиться маслу. Выкладываем тефтели, через 1,5-2 минуты, когда они слегка подпеклись снизу - заливаем их сливками, солим и перчим сливки (это можно сделать и в чашке заранее).
-
А сразу после закипания переворачиваем тефтели, еще снижаем огонь конфорки, накрываем сковороду крышкой и тушим тефтели 15-20 минут. Как только тефтели легко прокалываются зубочисткой - они готовы.
Тефтели
Куриные тефтели в мультиварке
Тефтели
Тефтели куриные в мультиварке
Обсуждение
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сделали, но еще не пробовали!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Замечательный способ приготовления тефтелей куриных с чечевицей. Мне так нравится!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо, очень понравилось оформление куриных тефтелей в сливках!
Inentome1979, ты сама их придумала рецепт куриных тефтелей в сливках?
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриные тефтели в сливках.
Рецепт куриных тефтелей в сливках — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Inentome1979, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается куриные тефтели в сливках!!!
Буду делать 3-й раз!
А у меня куриные тефтели в сливках прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
inentome1979, спасибо за рецептик!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Inentome1979, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
куриные тефтели в сливках просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю куриные тефтели в сливках уже полгода, все супер!