Куриные тефтели с рисом

Алена Солдаткина 17 отзывов Видео рецепт

Рецепт приготовления куриных тефтель с рисом прост и экономен, а учитывая низкую калорийность курицы и скорость приготовления, мы получим очень легкую и универсальную закуску к любому гарниру.:)

Рецепт куриных тефтелей с рисом

Рецепт куриных тефтелей с рисом

Повод:

На обед, На полдник

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 700 г
  • Рис — 2/3 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 4 ст.л. (2 ст.л. - в тефтели, 2 ст.л. - в подливу)
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Инструкция:

  1. Советую вам научиться, как приготовить куриные тефтели с рисом, чтобы чаще баловать своих близких этой универсальной, вкусной и здоровой закуской почти ко всем гарнирам. Мне, например, очень нравится подавать такие тефтели в качестве основного блюда с греческим салатом, но если вы поклонник традиционной кухни, можно приготовить картофельное пюре и добавить к нему тефтели, полив подливкой. Вариантов много, ищите свой:) 1. Итак, для начала готовки фарш достанем размораживатся в миску, а рис хорошо промоем и соединим с фаршем.

  2. Также вбиваем в миску яйцо, добавим сметану и специи. Тщательно перемешаем до однородного состояния, и оставим ненадолго в стороне. 3. Тем временем ставим на плиту толстостенную кастрюльку с подсоленной водой и лавровым листиком, и доводим до закипания. 4. Лук и морковку моем, чистим, и мелко рубим, или же измельчим в блендере. Добавим в воду. 5. В ту же кастрюльку забрасываем томатную пасту и остаток сметаны, и аккуратно перемешиваем. Доводим до кипения на слабом огне. 6. Теперь самое время для формирования тефтелек. Формируем руками маленькие шарики, и как только наш будущий соус закипит, докладываем к нему тефтели. 7. Аккуратно всыпаем муку, постоянно помешивая, а также добавляем соль и перец по вкусу. Тушим полчаса под крышкой. Готово! Не бойтесь экспериментировать с этим классическим рецептом приготовления куриных тефтелей с рисом, - например, если добавить в фарш порубленный базилик, а в подливку - итальянские специи, то можно смело подавать их к любым макаронным изделиям, украсив веточками зелени, - и оригинальный итальянский обед готов:) Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.1 / 5
coner1989
coner1989

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

svetlana75
svetlana75

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

alisa74
alisa74

Теперь это мой любимый куриные тефтели с рисом.

adorientem
adorientem

Выглядит очень аппетитно

orontingi1992
orontingi1992

Я делала куриные тефтели с рисом, мне понравилось.
Даже сестре, которая куриные тефтели с рисом не любит,понравилось!

Наймушина Леся
Наймушина Леся

Красив, спасибо. А я в moiretsepty.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-v-dukhovke делала.

shumko_99
shumko_99

Алена, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Нетт Маша
Нетт Маша

В общем, куриные тефтели с рисом супер!
Автор-волшебница!!!

Сошникова Анюта
Сошникова Анюта

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

asilou
asilou

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Терёхина Зоя
Терёхина Зоя

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

ildun1998
ildun1998

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

mordvintseva_95
mordvintseva_95

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
куриные тефтели с рисом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Алена)))))

yanka83
yanka83

Алена, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Шагапова Виктория
Шагапова Виктория

Хороший рецептик! :)

yulyasha
yulyasha

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

isealas
isealas

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!