Рыбно-шпинатные тефтели

temperatura_76 10 отзывов

Очень вкусные, сочные и полезные тефтельки. Подойдет как для обеда, так и для ужина. Можно подавать с пюре и овощами, а можно приготовить лапшу, как я вам покажу чуть ниже. Приятного аппетита!

Рецепт рыбно-шпинатных тефтели

Рецепт рыбно-шпинатных тефтели

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 50 г
  • томатный соус - 500 мл
  • соль - 1 шт.
  • перец черный - 1 щепотка
  • лук репчатый - 2 головки
  • шпинат замороженный - 150 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • булочки - 1 шт.
  • растительное масло для жарки - 5 ст.л.
  • рыба белая филе - 4 шт.

Инструкция:

  1. Взять филе белой рыбы или снять его самим. Я брала пеленгаса и судака, небольшого размера (у меня 600 г). Помолоть вместе с луком, чесноком и предварительно замоченной булочкой. Я замачивала в воде, можно в молоке, будет еще нежнее. Булочку брала маленькую (столичную).

  2. Замороженный шпинат смолоть в блендере в крошку. Добавить к рыбному фаршу. Посолить и поперчить.

    ШАГ 2. рыбно-шпинатные тефтели
  3. Формируем маленькие и круглые тефтельки и обжариваем со всех сторон, до золотистой корочки на разогретой сковороде с маслом.

    ШАГ 3. рыбно-шпинатные тефтели
  4. Отдельно тушим луковицу в сливочном масле до мягкости и вливаем томат или томатный сок. Доводим до кипения, солим и перчим. Отправляем наши тефтельки в соус и тушим под крышкой еще минут 10.

    ШАГ 4. рыбно-шпинатные тефтели
  5. Еще можно приготовить лапшу со шпинатом. Она получится более полезной и зелененькой. Приятного аппетита!

    ШАГ 5. рыбно-шпинатные тефтели

Обсуждение

4.2 / 5
Адамюк Нина
Адамюк Нина

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Руднева Лиля
Руднева Лиля

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

soteseds1974
soteseds1974

Посмотрела на фото рыбно-шпинатных тефтели, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

zinka77
zinka77

Спасибо за рецепт рыбно-шпинатных тефтели, получилось!

Лена Иливахина
Лена Иливахина

Не рецепт, а песня!!!

adoror
adoror

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

lyusya
lyusya

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рыбно-шпинатные тефтели только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Элона Грошева
Элона Грошева

Сегодня проводила эксперимент: готовила гречневые тефтели. Приятного аппетита!

rubanovich_70
rubanovich_70

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рыбно-шпинатные тефтели! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ira78
ira78

Искала рыбно-шпинатные тефтели, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.