Тефтели в горшочках

Шматова Мэри 20 отзывов

Рецепт приготовления тефтелей в горшочках. Порадуйте своих близких вкусными, тающими во рту мясными тефтелями, запеченными в горшочках с обилием специй. Для обеда и ужина - отличный вариант.

Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, рецепт русской кухни , рецепты на ужин.

Рецепт тефтелей в горшочках

Повод:

На обед, На ужин

Время: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 200 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тефтели

Баклажанные тефтельки

Тефтели

Тефтели в кастрюле с рисом в подливе

Ингредиенты:

Фарш с рисом — 500 г
Чеснок — 1 Долька
Томатный соус — 3 ст.л.
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Шампиньоны — 300 г
Сметана — 2 ст.л.
Бульон овощной — 1 л

Инструкция:

Полюбившиеся мясные шарики уже плотно вошли в наше меню. И это неудивительно: тефтели - это всегда сытно, а благодаря рису еще и воздушно. Фарш может быть любым, поэтому существует множество рецептов тефтелей. Для приготовления тефтелей в горшочках, самое главное - это горшочки: керамические, придающие тефтелям вкуснейший аромат. Чтобы приготовить фарш, заранее отварите рис и смешайте с мясным фаршем. Как сделать тефтели в горшочках: 1. Итак, в готовый фарш обязательно добавьте измельченный лук, можно грамм 150 сметаны. Тщательно перемешайте, чтобы консистенция позволяла хорошо слепить тефтели.
Теперь, обжариваем овощи. Морковь и лук моем и чистим. Лук мелко режем кубиками, морковь натираем на терке. Шампиньоны чистим и нарезаем тонкими дольками. В оливковом масле все это обжариваем на сковороде. Добавляем еще немного сметаны и томатного соуса. Готовим минуты 2. 3. Тефтели тем временем отвариваем. Затем выкладываем их в горшочки и добавляем поджарку. Заливаем все это овощным бульоном. Следите, чтобы тефтели покрывало не полностью. 4. Добавляем специи: кориандр, базилик, перец горошком, в общем все, что вашей душе угодно) Отправляем в духовку при 190 градусах на 30 минут. За 5 минут до готовности не забываем закинуть лаврушку. Готово! Подаем тефтели, разложив их по тарелкам, или же можно подать прямо в горшочках. Приятного аппетита.

Обсуждение

4.3 / 5

lyuba

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

alena

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тефтелей в горшочках не обходится!

orotelye

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

acasto

Наверно нужно порепетировать приготовление moiretsepty.ru/goryachee/tefteli/tefteli-po-sredizemnomorski. А то вдруг опростоволосимся.

Полевских Аделя

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

urretti1981

Шматова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

nurduples

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тефтелей в горшочках

hangestan

Нежно и оригинально!
спасибо, Шматова!

enisso1991

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Людмила Шушпанова

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тефтели в горшочках в коллекцию рецептов.

Наугольнова Нюта

Хороший рецепт!!!

chirinskaya_93

Хороший рецептик! :)

dariya

Девочки, тефтели в горшочках объедение.
Супер.
Шматова большое спасибо!!!

edisidout

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

aning

Шматова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тефтели в горшочках — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тефтели в горшочках, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тефтели в горшочках.
СПАСИБОЧКИ!

zinka

Делаю тефтели в горшочках уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Шматова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

klintsova_84

Благодарю за идею. Попробую приготовить

estont

Выглядит очень аппетитно

dasha

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Тимошенкова Гала

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты