Ленивые вареники с манкой

Карнакова Надежда

Входит в коллекцию: простой рецепт вареники, , классические рецепты.

Рецепт ленивые вареники с манкой

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 304 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Вареники

Вареники с рисом

Вареники

Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами

Ингредиенты:

2 пачки творога
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л.манки
3-4 ст. л муки

Инструкция:

Выкладываем все наши ингредиенты в емкость
и тщательно перемешиваем
В это же время ставим на плиту кастрюлю с водой и слегка подсаливаем ее (воду).
Затем скатываем тесто примерно так
Отрезаем небольшие куски и раскатываем в колбаски диаметром примерно 1,5 см
нарезаем их на кусочки
и складываем на присыпанную мукой поверхность (доску, протвень, стол и т. п.)
В закипевшую подсоленную воду высыпаем то, что у нас получилось
и слегка перемешиваем
накрываем крышкой и оставляем примерно на 5 минут. После того, как вареники всплывут
снимаем с плиты (если электрическая) или выключаем газ, опять накрываем крышкой и даем постоять еще 5 минут.
После этого вытаскиваем вареники в тарелку
и сверху кладем масло и сметану
накрываем крышкой и слегка встряхиваем. Все! Завтрак готов.
Раскладываем по тарелкам и.... Вареники отлично идут с молоком (по мнению супруги) или со свежезаваренным чаем (я так считаю)
Приятного аппетита!