Ленивые вареники с творогом

Элеонора 13 отзывов

Вареники это славянское блюдо, распространенное в украинской кухне в виде отварных изделий из пресного теста. Начинка может быть совершенно любой: из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога и ягод. Но мы сегодня готовим ленивые вареники, которые не менее вкусны!

Рецепт ленивых вареников с творогом

Рецепт ленивых вареников с творогом

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • творог - 500 г
  • мука - 300 г
  • сливочное масло - 60 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль морская - по вкусу

Инструкция:

  1. Добавляем в миску все ингредиенты. Я использую деревенский творог, через сито не пропускаю, люблю, чтобы творог было видно в тесте.

  2. Творог смешиваем с яйцом.

    ШАГ 2. ленивые вареники с творогом
  3. Далее смешиваем с остальными ингредиентами, хорошо вмешиваем, тесто не должно прилипать к рукам. Убираем тесто в пакет и отправляем охлаждаться минимум на 30 мин

    ШАГ 3. ленивые вареники с творогом
  4. Подготовленное тесто раскатать на колбаски и нарезать на небольшие порционные кусочки.

    ШАГ 4. ленивые вареники с творогом
  5. подготовленные вареники посыпать мукой, отваривать в кипящей подсоленной воде в течение 10 мин При желании, добавить приправу или зелень.

    ШАГ 5. ленивые вареники с творогом
  6. При подаче вареников сразу добавляйте кусочек сливочного масла!

    ШАГ 6. ленивые вареники с творогом
  7. Очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!

    ШАГ 7. ленивые вареники с творогом
  8. Любители жареных пельменей или вареников, не отчаивайтесь. Берем сковороду, наливаем масло и обжариваем вареники со всех сторон до золотистого цвета.

    ШАГ 8. ленивые вареники с творогом
  9. Вкуснятина! Добавьте сметану и ягоды! Приятного аппетита!

    ШАГ 9. ленивые вареники с творогом

Обсуждение

3.6 / 5
maya
maya

Элеонора, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

telpee
telpee

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

soupis1977
soupis1977

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ленивых вареников с творогом

Кира Сандакова
Кира Сандакова

Я ленивые вареники с творогом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Маня Табардак
Маня Табардак

Элеонора здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ленивых вареников с творогом я не знаю)

liza
liza

Сегодня делала http://moiretsepty.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-dlya-rebenka - замечательный рецепт.

Азёма Люся
Азёма Люся

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Светлана Бахмутова
Светлана Бахмутова

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

rubanovich_70
rubanovich_70

Очень очень вкусно получилось!!!

lida71
lida71

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Юля Сибгатуллина
Юля Сибгатуллина

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ленивые вареники с творогом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Васильченко Марта
Васильченко Марта

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Соня Шурочкина
Соня Шурочкина

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!