Простые и быстрые ленивые вареники с картофелем

Простой рецепт картофельных вареников на каждый день.

Ленивые вареники получаются аппетитными и очень нежными. Подавать ленивые вареники можно со сливочным маслом, сметаной, луковой зажаркой, можно добавить шкварки, зелень или с любым соусом который Вам нравится.

Входит в коллекцию: простой рецепт вареников, , простые рецепты.

Рецепт простых и быстрые ленивые вареники с картофелем

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 152 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Вареники

Вареники ленивые с овсяными хлопьями и лимонной цедрой

Вареники

Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:

Картошка - 300 г
Мука - 150 г
Куриные яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу

Инструкция:

1.Заливаю картофель водой и отвариваю до готовности.
2.Сливаю воду, разминаю при помощи толкушки и даю картофельному пюре немного остыть.
3.Добавляю соль, яйцо, просеянную муку и замешиваю тесто и формирую ленивые вареники.
4.В кастрюлю наливаю воду, добавляю соль. В хорошо кипящую воду забрасываю вареники. Всплывшие вареники варю в течение 2 минут, не закрывая крышкой.
Процесс приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте выше.