Ленивые творожные вареники

Это блюдо любимо многими, ведь в детском саду нас частенько кормили ленивыми варениками. С возрастом любовь к этим вареникам не пропала? С помощью рецепта будем готовить их и лакомиться любимой едой.

Входит в коллекцию: простой рецепт вареников, , рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.

Рецепт ленивых творожных вареников

Если ваши домочадцы любят ленивые вареники, вам повезло - ведь готовится блюдо очень просто и очень быстро. Вы не знаете как? Я расскажу вам, как приготовить ленивые творожные вареники, и вы будете часто готовить их по этому рецепту.

Повод:

На завтрак, На ужин, На полдник, На скорую руку

Время: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 117 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Вареники

Вареники из гречневой муки с творогом по-украински

Вареники

Вареники с сыром

Ингредиенты:

Творог — 200 г
Яйца — 1 шт.
Сахар — 2 ч.л.
Соль — 1/4 ч.л.
Мука пшеничная — 3 ст.л. (с горкой)

Инструкция:

Выкладываем в миску творог, яйцо. Добавляем соль и сахар. Если у вас домашний творог, его лучше перетереть через сито или просто хорошенько размять, чтобы не было крупных крупинок.
Уже можно поставить на огонь кастрюльку с водой для варки вареников. Тщательно размешаем все до получения однородной массы.
Добавим муку. Я набираю муку столовой ложкой вот с такой горкой.
Количество муки может быть чуть больше или меньше - зависит от того, насколько жидкий у вас творог. Домашний всегда более сухой, поэтому муки нужно меньше на пол-ложки примерно.
И тщательно размешаем все. Тесто получится мягким и липким.
Посыпаем стол мукой и формируем из теста две колбаски, примерно 1.5 см в диаметре. Я слегка приминаю колбаску, чтобы вареники получились не круглыми, а овальными.
И немного наискосок нарезаем колбаску на кусочки шириной около 1 см.
Перекладываем будущие вареники на доску, присыпанную мукой.
Как только вода закипит, добавьте щепотку соли и сахара и выкладывайте вареники. Много вареников бросать не стоит.
Как только вареники всплыли - варим 5 минут. И не допускайте слишком бурного кипения!
Ну вот - вареники готовы! Добавляем к ним масло или сметану. Можно наслаждаться.

Видео

Обсуждение

4.3 / 5

rita81

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

gaubis_80

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Дубодел Рита

Как здорово!:)
Спасибо большое, liza71

etsow

Это мой самый любимый рецепт ленивых творожных вареников, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

alager

У меня получилось прям как на фотографии:)

anyuta88

У меня ленивые творожные вареники прямо как на картинке!
получилось шикарно, liza71 спасибо за рецептик!!!

Агата Федосеева

Пробовала приготовить ленивые вареники для ребенка moiretsepty.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-dlya-rebenka, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

ponomaryova_89

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

arouraled

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Агата Федосеева

Спасибо liza71, очень часто пользуюсь этим сайтом.

kira90

Очень люблю ленивые творожные вареники, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ushitist

Потрясающий рецепт ленивых творожных вареников!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

andofasto

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, ленивые творожные вареники сказка!

Киреева Светлана

Очень интересный рецепт ленивых творожных вареников, сегодня обязательно попробую приготовить.

Вареники

Ленивые вареники для Надежды

Вареники

Ленивые вареники для малышей

Вареники

Как приготовить ленивые вареники для ребенка

Вареники

Рецепт ленивых вареников с картошкой

Вареники

Ленивые вареники со шпинатом