dariya83 9 отзывов Видео рецепт
Рецепт очень вкусных вареников с картошкой и грибами на кефире.
Вареники
Ленивые вареники с манкойВареники
Вареники с вишней на паруВареники - это традиционное блюдо украинской кухни. Существует много разновидностей вареников как сладких, так и соленых. Для начинки соленых вареников используют капусту, мясо, печень, картофель или грибы. А можно приготовить вареники, соединив несколько ингредиентов. Предлагаю приготовить вареники с картошкой и грибами. Тесто для вареников можно приготовить любое, я делала на кефире.
Для начинки нарезать небольшими кубиками шампиньоны и лук. Обжаривать грибы 15 минут, затем добавить к ним лук и жарить вместе еще 10 минут помешивая. Посолить.
Картофель почистить и сварить до готовности, слить воду, размять картофель прессом для пюре и добавить сливочное масло.
Добавить к картофелю обжаренные грибы с луком, а также нарезанный укроп. Я использовала замороженный. Начинку перемешать.
Тесто раскатать толщиной 2-3 мм.
С помощью чашки вырезать круги.
По центру круга выложить начинку. Количество зависит от величины вареников. Мне нравятся вареники небольшого размера.
Слепить вареники любым удобным способом. Я лепила "рюшами".
В кастрюлю влить воду, посолить и довести до кипения. Опустить вареники по одному в кипящую воду и варить 4-5 минут с момента закипания воды. Сразу вареники следует помешать, чтоб они не пристали к дну.
Отдельно на сковороде обжарить лук на подсолнечном масле и смешать его с готовыми варениками.
Подавать вареники горячими.
Приятного аппетита!
Вареники
Вареники с картошкой и печеньюВареники
Вареники с картошкой на кефиреВареники
Ленивые вареники с картошкой с фотоВареники
Рецепт постных вареников с картошкойВареники
Вареники с мясом и картошкойВареники
Вареники с картошкой
Обсуждение
Спс)
оч понравилось)
Ну и красота вареники из теста на кефире с картошкой и грибами!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень вкусный рецепт вареников из теста на кефире с картошкой и грибами, буду рада воспользоваться рецептом.
вареники на кефире с картошкой - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать вареники из теста на кефире с картошкой и грибами.
Раньше думала, что вареники из теста на кефире с картошкой и грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Большое спасибо, доступно и все ясно.