Вареники с картошкой и грибами

Очень вкусно, но по правде говоря, лепятся у меня вареники не очень быстро. Зато можно заморозить, а потом быстренько сварить

Рецепт вареников с картошкой и грибами

Время: 2 ч
Порций: 7
Калорий: 568 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Вареники

Тесто для вареников

Вареники

Вареники с картошкой и луком

Ингредиенты:

грибы шампиньоны 10 шт.
картофель 10 шт.
Лук 4 шт.
мука 400 г
отвар картофельный 100 мл
яйцо 1 шт.
соль 3 г

Инструкция:

Картофель отварить. Растолочь. Воду не выливаем! Ставим остывать.
Грибы покрашить маленькими кубиками, пожарить. Добавить пол луковицы.
Смешиваем грибы и картофель
Готовим тесто. Мука, взбитое яйцо и остывшая, еле теплая вода оставшаяся после варки картофеля.
Отрезаем часть теста, раскатать жгутик, порезать на маленькие кусочки, раскатать
Лепим вареники. Варить примерно минут 5-7 от закипания. Обжарить лук в растительном и я немного добавила сливочного масле. Выложить лук к вареникам

Обсуждение

3.6 / 5

adoror

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

БельидоСайко Людмила

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

bergich_96

Большое спасибо!!!
У iteratimo очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

polina81

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

rulolyi1982

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо iteratimo

hindeeme

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать вареники с картошкой и грибами по этому рецепту.

Осолодкина Виктория

Первый раз приготовила вареники с картошкой и грибами!
iteratimo-СУПЕР!!!

Карибидис Элла

Недавно готовила http://moiretsepty.ru/goryachee/vareniki/vareniki-na-kefire-s-kartoshkoi, так мне даже не осталось)

ingomes1996

Спасибо огромное за рецепт вареников с картошкой и грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

lalyascun

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

tretyak_91

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Танюша Рыбченко

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Казимирова Мила

Iteratimo, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

alla

Приготовила вареники с картошкой и грибами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Белозёрова Таша

Спасибо за рецепт вареников с картошкой и грибами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!