ardepri 15 отзывов
Вареники
Вареники с картошкой и грибамиВареники
Ленивые вареники с манкой и творогомКартофель для пюре (желтый, лучше воронежский или тамбовский) отварить и промять толкушкой, чтобы остались небольшие комочки: так как начинка очень простая, ей обязательно нужна неоднородная текстура.
Дать картофелю остыть и смешать его со 120 граммами сливочного масла и пассерованным репчатым луком. Поперчить и посолить, хорошо все перемешать.
Тесто раскатать скалкой до толщины 1 миллиметр и кулинарным кольцом диаметром 4,5 сантиметра вырезать из него кружки. Выложить на каждый по 5 грамм начинки, свернуть пополам и защипнуть края в виде косички.
В большую кастрюлю налить пять литров воды, добавить соль, лавровый лист, раздавленные зубчики чеснока, черный перец горошком и веточки укропа целиком. Когда вода закипит, опустить вареники в кастрюлю и варить 5-6 минут.
Ломтики бекона поджарить на оливковом масле до золотистой хрустящей корочки с обеих сторон и выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.
Лук-шалот нарезать тонкими кольцами, немного обвалять их в муке и обжаривать около пяти минут на сковороде с ложкой оливкового и 15 граммами сливочного масла до хрустящей золотистой корочки. Также выложить на салфетку и посолить.
Подавать вареники с ломтиками бекона и хрустящими луковыми кольцами.
Вареники
Вареники с картошкой и грибамиВареники
Вареники с картошкой и печеньюВареники
Тесто на вареники с картошкой с фотоВареники
Рецепт ленивых вареников с картошкойВареники
Вареники с мясом и картошкойВареники
Вареники с картошкой
Обсуждение
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила вареники с картошкой и луком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ardepri, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецепт вареников с картошкой и луком — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вот вроде бы тоже блюдо
вареники на кефире с картошкой.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт вареников с картошкой и луком!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь вареники с картошкой и луком периодически готовим!!!)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
Я делала вареники с картошкой и луком по рецепту ardepri, мне понравилось.
Даже брату, который вареники с картошкой и луком не любит,понравилось!
Ardepri, спасибо за рецепт вареников с картошкой и луком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Бесподобный рецепт вареников с картошкой и луком!!!
Все получилось, спасибо, ardepri!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.