Салат с печенью и фасолью

Люба Чижовская 8 отзывов Видео рецепт

Рецепт приготовления салата с куриной печенью и фасолью. Вкусная повседневная закуска для всех и каждого!

Входит в коллекцию:   простой рецепт салатов, ,  салаты с фасолью,  салаты с печенью.

Рецепт салата с печенью и фасолью

Рецепт салата с печенью и фасолью

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 300 г
  • Фасоль консервированная - 1 банка
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Корнишоны маринованные - 4-5 шт.
  • Уксус белый винный - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 2-3 ст.л.
  • Соль и перец - по вкусу

Инструкция:

  1. Салат из печени с фасолью - простой и достаточно быстрый в приготовлении. Максимум за 20 минут на вашем столе будет стоять отличный салат-закуска, приготовленный из самых простых продуктов. Попробуйте для разнообразия приготовить этот вариант салата, возможно, вам он понравится так же, как и нам.

  2. Печенку нужно помыть под проточной водой, обрезать пленки и жир. Лук репчатый почистить. Печень и яйца отварить в подсоленной воде. Печень варить 7-8 минут, яйца - ровно 8 минут. После приготовления продукты следует остудить.

  3. Нарезать лук полукольцами, сбрызнуть уксусом, оставить мариноваться на время.

    ШАГ 3. салат с печенью и фасолью
  4. В глубокую посуду переложить маринованный лук. Слить воду с фасоли, промыть ее под проточной водой, добавить к луку.

    ШАГ 4. салат с печенью и фасолью
  5. Нарезать корнишоны, добавить в салат.

    ШАГ 5. салат с печенью и фасолью
  6. Пока нарезаются овощи, печень будет уже готова. Как только из нее перестанет вытекать розовый сок, можно выключать плиту. Важно не упустить этот момент, иначе печень будет горчить.

    ШАГ 6. салат с печенью и фасолью
  7. Нарезать печень, добавить в салат.

    ШАГ 7. салат с печенью и фасолью
  8. Последними в салат добавляются нарезанные куриные яйца. Салат нужно посолить и поперчить по вкусу.

    ШАГ 8. салат с печенью и фасолью
  9. Заправить салат оливковым маслом, аккуратно перемешать. Если любите более сытный салат, его можно заправить майонезом.

    ШАГ 9. салат с печенью и фасолью
  10. Салат с печенью и фасолью готов. Приятного!

    ШАГ 10. салат с печенью и фасолью

Видео

Обсуждение

4.9 / 5
Канькина Саша
Канькина Саша

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже салат с печенью и фасолью получается здорово!

antonina91
antonina91

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Кира Скляр
Кира Скляр

Люба, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Лепская Лана
Лепская Лана

Спасибо вам, Люба, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для салата с печенью и фасолью уже имеются в наличии.

anulya
anulya

Спасибо за вкуснатищу!!!

troschilova_97
troschilova_97

Однозначно в закладки, как и рецепт салата полезного.

toma85
toma85

Очень вкусно и всегда к столу

equmotho1996
equmotho1996

Сижу сейчас, доедаю салат с печенью и фасолью.
Очень вкусно, мне понравилось.