Заправка для солянки
Эта заправка на зиму для солянки и рассольника упростит приготовление вкусных первых блюд и отлично подойдет как уже готовая закуска из огурцов.
Входит в коллекцию: простой рецепт соусы, , домашние рецепты, заправки для салатов.
Рецепт заправка для солянки
- Время: 01 ч 00 мин
- Порций: 7
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Соусы
Соус с зеленьюИнгредиенты:
- Огурцы грунтовые — 2 кг
- Морковь — 2 шт.
- Луковица — 3 шт.
- Растительное масло — 130 мл
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар (песок) — 1 ст.л.
- Уксусная эссенция 70% — 1/2 ч.л.
Инструкция:
-
Огурцы хорошо вымыть.
-
Морковь и лук очистить.
-
В кастрюлю нашинковать огурцы дольками.
-
Добавить нашинкованный не крупно лук и тертую морковь.
-
Добавить нашинкованную зелень петрушки.
-
Добавить соль, сахар и растительное масло на 2 литровую кастрюлю нашинкованных овощей.
-
Хорошо перемешать и выдержать час.
-
Поставить на огонь и варить после закипания 2-3 минуты. Добавить уксусную эссенцию и перемешать.
-
Разложить по баночкам и закрутить крышками. Убрать в одеяло на 12 часов.
-
Заправка на зиму для солянки готова. Держать в погребе.
-
Приятного аппетита и Вкусной зимы!
Обсуждение
Lothowan, спасибо за рецепт заправки для солянки! Обязательно приготовлю :)
Вот и приготовила заправку для солянки!
Обалденно красиво получилось!
Офигительно вкусно!!!
Отчитываюсь.
заправка для солянки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Делала заправку для солянки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Привет всем, случайно узнала о заправке для борща на зиму без уксуса moiretsepty.ru/supy/borsch/zapravka-dlya-borscha-na-zimu-bez-uksusa, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Lothowan!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я недавно как раз делала заправку для солянки.
Ты просто кудесница.
А заправка для солянки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и заправка для солянки очень похвалила.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Готовила заправку для солянки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!