Заправка для борща на зиму без уксуса
isealas1983 17 отзывов Видео рецепт
Как зимой приготовить ароматный борщ? Да еще и не тратить время на то, чтобы порезать, обжарить и протушить овощи. Каждая хозяйка знает ответ - приготовить заранее заправку.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, , легкие рецепты, рецепты на зиму, суп с капустой, свекольный суп.
Рецепт заправки для борща на зиму без уксуса
- Время: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свекла — 1 кг
- Помидор — 1 кг
- Морковь — 300 г
- Болгарский перец — 300 г
- Лук — 300 г
- Капуста — 100 г
- Зелень — 100 г
- Лимон — 1 шт.
- Растительное масло — По вкусу
Инструкция:
-
Из этого количества овощей у меня получается примерно 3 пол-литровых баночки. Так что если хотите приготовить больше - рассчитайте, сколько вам понадобится овощей. Итак приступим. 1. Свеклу промойте и поставьте вариться на 40 минут.
-
Тем временем мелко нарежьте лук и слегка обжарьте в растительном масле. 3. Помидоры обдайте кипятком, чтобы легко снять шкурку. Мякоть порежьте мелкими кубиками. 4. Болгарский перец порежьте мелкой соломкой. 5. Морковь потрите на мелкой терке, зелень и капусту нашинкуйте. 6. Подготовленные овощи сложите в кастрюлю и тушите заправку около получаса. 7. Пока заправка тушится, остудите и потрите свеклу на крупной терке. Добавьте ее к остальным овощам и протушите еще 15 минут. В конце тушения добавьте в заправку лимонный сок. 8. Разложите заправку для борща еще кипящей по стерильным банкам и закатайте. Если вы соблюли стерильность, то ни уксус, ни стерилизация не нужна. Остались только свежие ароматные овощи, которые так приятно будет использовать зимой. Приятного аппетита!
Обсуждение
Isealas1983, я всегда доверяю твоим рецептам!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Делала заправку для борща на зиму без уксуса на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Первый раз сделала сама заправку для борща на зиму без уксуса.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить заправку для борща на зиму без уксуса на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что заправку для борща на зиму без уксуса — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила заправку для борща на зиму без уксуса.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сегодня приготовила заправку для борща на зиму без уксуса…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вот вам еще интересный рецептик борща на зиму. Очень довольна.
Isealas1983, спасибо за рецепт заправки для борща на зиму без уксуса! Обязательно приготовлю :)
Заправка для борща на зиму без уксуса по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Isealas1983!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила заправку для борща на зиму без уксуса, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
isealas1983 спасибо вам огромное!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы заправку для борща на зиму без уксуса готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо, isealas1983, за изумительный рецепт заправки для борща на зиму без уксуса!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Isealas1983, очень интересный вариант заправки для борща на зиму без уксуса.:)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать заправку для борща на зиму без уксуса, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила заправку для борща на зиму без уксуса!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!