Заправка для борща на зиму без капусты
Воеводенко Ксюша Видео рецепт
Заготовка, которая поможет быстро приготовить вкусный борщ зимой!
Отличный рецепт. Закрываю в банки 0,5 - хватает на один раз. Получается большая кастрюля вкусного и ароматного супа. То, что надо, когда необходимо быстро приготовить сытный ужин: в бульон положить картофель и капусту и за несколько минут до их готовности заправить суп нашей заготовкой.
Входит в коллекцию: простой рецепт борщ, , рецепты на зиму, суп с капустой, свекольный суп.
Рецепт заправка для борща на зиму без капусты
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свекла - 2 кг
- Морковь - 1 кг
- Помидоры - 1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Болгарский перец - 0.5 кг
- Чеснок - 80 г
- Подсолнечное масло - 250 мл
- Уксус - 200 мл
- Соль - 100 г
- Сахар - 200 г
Инструкция:
-
Вымойте овощи, почистите. Свеклу натрите на терке. Тоже самое сделайте с морковью. Серьезно облегчит задачу кухонный комбайн.
-
Лук и болгарский перец нарежьте полукольцами или квадратиками, помидоры небольшими кусочками. В общем-то не принципиально как именно вы все порежете, можно придерживаться привычных способов нарезки, которые вы используете при готовке борща.
-
В большую кастрюлю сложите все овощи, перемешайте. Туда же мелко порубите чеснок.
-
В отдельную посудину налейте масло и уксус. Добавьте в них соль и сахар, хорошенько перемешайте. Желательно, чтобы кристаллики полностью растворились. Полученной жидкостью залейте овощи, помешайте и оставьте постоять в течение получаса.
-
В это время подготовьте банки и крышки - хорошо вымойте и простерилизуйте их.
-
Залитые овощи поставьте на средний огонь, доведите до кипения. После этого убавьте нагрев, тушите овощи полчаса. Горячую заправку для борща разложите по банкам, закатайте крышками и дайте остыть в теплом месте.
-
Заправка готова! Хранить ее можно при комнатной температуре.
Обсуждение
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но заправка для борща на зиму без капусты, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Воеводенко, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Заправка для борща на зиму без капусты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Девочки, а как Вам такой рецепт?
борщ на зиму moiretsepty.ru/supy/borsch/borsch-na-zimu
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Красотищаа!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо, Воеводенко за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант заправки для борща на зиму без капусты
У меня заправка для борща на зиму без капусты прямо как на картинке!
получилось шикарно, Воеводенко спасибо за рецептик!!!
Мой парень просто обожает заправку для борща на зиму без капусты))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще заправку для борща на зиму без капусты я не очччччень, но заправку для борща на зиму без капусты — на пятёрку)))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…