Инка Ландсман 8 отзывов Видео рецепт
Капуста - распространенный и полезный овощ. Она содержит большое количество витамина С и микроэлементов. Ее можно употреблять и в свежем виде, и готовя из нее разнообразные блюда и заготовки.
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, , рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты на зиму.
Хочу предложить вашему вниманию свой рецепт, как закатать капусту на зиму в банках. Такую капусту можно подавать на стол просто заправленную подсолнечным маслом с луком. Поджарив на сковороде, можно использовать ее в качестве начинки для пирожков или вареников. Из нее можно готовить рассольники, добавлять в щи. Хранится такая капуста долго. А если она перекиснет, залейте водой на несколько часов и откиньте на дуршлаг - капуста станет менее кислой. Приступаем к готовке!
Повод:
На обед, На ужин
Заготовки
Домашняя квашеная капуста с морковьюЗаготовки
Закатка яблок на зимуПодготовьте все необходимые ингредиенты. Снимите с капусты верхние листки, морковь почистите и помойте.
Полкочана капусты нашинкуйте на специальной терке или измельчите ножом.
Морковь натрите на крупной терке и добавьте к капусте.
В миску с капустой положите соль и перец горошком.
Все ингредиенты хорошо перемешайте, можно подавить их руками, чтобы образовался сок. Оставьте на три дня в прохладном месте.
Готовую смесь сложите в подготовленные банки и залейте образовавшимся соком.
Накройте банку с капустой капроновой крышкой. Поставьте ее в холодильник или погреб. Вкусная капуста готова. Приятного аппетита!
Заготовки
Рецепт закатки болгарского перца на зимуЗаготовки
Закатка томатного сока на зимуЗаготовки
Консервированный лук на зимуЗаготовки
Помидоры в банках на зиму пошаговоЗаготовки
Капуста на зиму в банках с фотоЗаготовки
Рецепт закатки томатов на зимуЗаготовки
Как приготовить засолку капусты на зимуЗаготовки
Закатка яблок на зимуЗаготовки
Мята на зиму
Обсуждение
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта закатка капусты на зиму в банках!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Инка, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт закатки капусты на зиму в банках.
Я делала закатку капусты на зиму в банках к приезду родственников.Все съели!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Выглядит очень аппетитно
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Инка, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
А я привыкла готовить капусту квашеную с чесноком в рассоле в банках на зиму.