Закатка томатного сока на зиму

hatofesi1998 17 отзывов Видео рецепт

Зимний напиток, без которого не представляется жареная картошечка. Можно использовать такой сок для приготовления соусов, борща или пить.

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, , рецепты на зиму.

Рецепт закатки томатного сока на зиму

Пропускам томаты через соковыжималку для помидоров. Варим со специями и перцем 15 минут, разливаем по стерильным баночкам и закатываем. Удачи!

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 53 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Орехи в меду

Заготовки

Консервированная белая фасоль

Ингредиенты:

Помидор — 1,5 кг
Болгарский перец — 1 шт.
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка

Инструкция:

Подготовим овощи и специи. Помидоры и сладкий перец вымыть.
Из помидоров нужно выдавить сок. Сделать это можно любым удобным для вас способом. Я пропустила сок через соковыжималку для томатов. Сок получился густой. Можно пропустить через мясорубку, потом через сито процедить сок от семечек и кожуры.
Мелко режем перец.
В томатный сок добавляем перец, соль, сахар по вкусу и щепотку перца черного молотого.
Варим сок с момента закипания 15 минут. Периодически помешиваем.
В стерильные баночки разливаем горячий сок.
Накрываем крышками и закатываем ключом. Банки переворачиваем и оставляет остывать.

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

irisha87

Я приготовила закатку томатного сока на зиму для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А закатку томатного сока на зиму не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Селезнева Арина

Мои гости требовали добавки)))

ekisteas

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Парёха Катя

Я выбрала закатку томатного сока на зиму, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

edesedint

Искала закатку томатного сока на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Ариша Свидлова

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Букина Ярина

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!