Шампиньоны на зиму

Обожаю маринованные грибы, а особенно шампиньоны. Раньше покупала их в большом количестве, но сейчас делаю сама. Это и дешевле, и вкуснее.

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовки, , рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, рецепты на зиму.

Рецепт шампиньоны на зиму

Такие грибочки делаются достаточно просто, а радовать вас будут круглый год!

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Время: 15 мин
Порций: 10
Калорий: 44 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Восточные пряные орехи

Заготовки

Помидоры в банках на зиму

Ингредиенты:

Шампиньоны — 800-900 г
Перец душистый горошком — 6 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ст.л.
Лавровый лист — 5 шт.
Вода — 1,5 стак.
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 шт.

Инструкция:

Шампиньоны нужно тщательно вымыть, дать стечь воде.
Подготовьте продукты для маринада. Морковь нарежьте полукольцами или соломкой. Полукольцами нарезаем и репчатый лук.
В кастрюлю кладем грибы. Заливаем водой (1,5-2 стакана). Ставим на огонь и даем закипеть. Варим 5 минут.
Добавляем морковь, лук, сахар, соль, специи. Вливаем 2 ст. ложки столового уксуса. Даем покипеть 5 минут. Раскладываем по банкам. Закатываем крышками.

Видео

Обсуждение

3.9 / 5

Карибидис Элла

Все понятно и наглядно в рецепте шампиньонов на зиму.
Готовить с Виктория одно удовольствие!

Маргарита Сулина

Виктория, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

mikhailovna_72

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

svidlova_85

А вот ссылочка на рецепт moiretsepty.ru/zagotovki/myata-na-zimu.

lera91

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ksyusha99

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шампиньоны на зиму)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

emelyova_80

Вкусно

Танюша Архипенко

Супер все получилось

Мендыбаева Элеонора

Чудесный рецепт шампиньонов на зиму!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

rinemba

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

yaroshenko_86

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Цыбко Роза

Спасибо Виктория…)
шампиньоны на зиму только начала готовить:)

krivonosova_77

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

lidiya

Виктория! Спасибо за рецепт!
шампиньоны на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

elfee

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

utharo

Виктория!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

muranskaya_75

Спасибо, Виктория!