Капуста квашеная в банках с клюквой

susotr 19 отзывов Видео рецепт

Рецепт капусты квашеной в банках с клюквой

Рецепт капусты квашеной в банках с клюквой

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 26 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная 1 качан
  • морковь 2 шт. (средние)
  • сахар
  • соль
  • клюква по вкусу

Инструкция:

  1. Капусту нашинковать.

  2. Морковь натереть на крупной терке.

  3. Перемешать, добавить клюкву.

    ШАГ 3. капуста квашеная в банках с клюквой
  4. Натолкать капусту в банки (очень плотно, я помогала толкачем) Залить капусту рассолом (на 1 литр холодной воды 2 большие ложки соли с горкой)

    ШАГ 4. капуста квашеная в банках с клюквой
  5. Через 3 дня в рассол добавить ложку сахара. Еще через день рассол слить и поставить банки в холодильник. В течение 3-х дней, пока капуста стоит 2 раза в день протыкать ее палочкой, чтобы вышла горечь.

    ШАГ 5. капуста квашеная в банках с клюквой

Видео

Обсуждение

4.8 / 5
amedan
amedan

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит капусту квашеную в банках с клюквой.
Большое тебе спасибо, susotr, за такие простые, но аппетитные блюда.

orontingi1992
orontingi1992

Сижу сейчас, доедаю капусту квашеную в банках с клюквой.
Очень вкусно, мне понравилось.

teriortal
teriortal

Спасибо за информацию!

adnane
adnane

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Галя Гайда
Галя Гайда

Хочу угостить вас рецептиком капусты квашеной с чесноком в рассоле в банках на зиму. А какие блюда готовите вы?

stasya91
stasya91

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

zhenya
zhenya

Сегодня приготовила капусту квашеную в банках с клюквой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Танечка Топик
Танечка Топик

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить капусту квашеную в банках с клюквой.

yasyac
yasyac

Капуста квашеная в банках с клюквой — отпад!
Быстро и очень вкусно!

yinca
yinca

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

yesad
yesad

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото капусты квашеной в банках с клюквой очень аппетитно выглядит!!!

Пыталева Евгения
Пыталева Евгения

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Урожаева Женя
Урожаева Женя

Супер!

untesiong1985
untesiong1985

Susotr, отличный рецепт капусты квашеной в банках с клюквой
спасибо за идейку

eritor1992
eritor1992

Именно капусту квашеную в банках с клюквой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

engathate2004
engathate2004

Susotr, рецепт капусты квашеной в банках с клюквой замечательный!
Спасибо!

anika
anika

Susotr, спасибо.
Приготовила капусту квашеную в банках с клюквой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Ярослава Ребрушкина
Ярослава Ребрушкина

Мммммммм, вкусняга какая!

utgof_74
utgof_74

Сувенир и только!