Жареные лисички на зиму

Варя Вокарь 18 отзывов Видео рецепт

Этот рецепт, в первую очередь, понравится тем, кто не может представить свою жизнь без лисичек. Ну что-же, лисички можно прекрасно заготовить и сохранить на зиму, начиная еще с лета. Попробуйте!

Входит в коллекцию:   простой рецепт заготовок, ,  рецепты на зиму.

Рецепт жареных лисичек на зиму

Рецепт жареных лисичек на зиму

Перед вами - простой рецепт приготовления жареных лисичек на зиму. Сперва нужно отварить грибы, а затем обжарить их на растительном масле со все сторон. Лук жарится отдельно. Смешиваем лисички с луком, добавив соль и перец по вкусу. Растапливаем сливочное масло и вливаем немного на дно стерилизованной банки. Далее выкладываем слой грибов с луком, затем снова масло и так до верху. Последний слой - масло, которое должно полностью покрывать грибы. Заготовка хранится в холодильнике. Удачи!

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Лисички — По вкусу
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло растительное — По вкусу
  • Масло сливочное — По вкусу

Инструкция:

  1. Лисички перебираем и промываем, затем отвариваем до готовности, как только вода закипит - снимаем с огня.

  2. Хорошенько со всех сторон обжариваем грибы на растительном масле.

    ШАГ 2. жареные лисички на зиму
  3. Отдельно обжариваем измельченный лук до золотистости.

    ШАГ 3. жареные лисички на зиму
  4. Тем временем растопите сливочное масло. Грибы и лук перемешайте, добавив соль и перец по вкусу. В стерилизованные банки вливаем немного растопленного масла, сверху выкладываем немного лисичек и лука. Далее выкладываем все слоями, главное, чтобы последним слоем было масло, которое полностью покроет грибы. Банки закрываем, охлаждаем и храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

    ШАГ 4. жареные лисички на зиму

Видео

Обсуждение

3.6 / 5
handenon
handenon

Большое спасибо!!!
У Варя очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

resen
resen

Варя, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
жареные лисички на зиму — вкуснятина!

asilou
asilou

В общем, жареные лисички на зиму супер!
Автор-волшебница!!!

irerso2004
irerso2004

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Варя за отличные и простые рецепты!

khristina
khristina

Посмотрела на фото жареных лисичек на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

bogovskaya_82
bogovskaya_82

А я рискнула приготовить http://moiretsepty.ru/zagotovki/zharenye-belye-griby-na-zimu для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

pozharsky_71
pozharsky_71

Очень круто получилось!

Перикова Соня
Перикова Соня

Сделали, но еще не пробовали!!

yoticeyh
yoticeyh

Спасибо!!!
за рецепт!!!

polina81
polina81

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик жареных лисичек на зиму

vika94
vika94

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

pendang
pendang

Спасибо, рецептик замечательный

Танюша Капшук
Танюша Капшук

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Кисляк Нютка
Кисляк Нютка

Ой, Варя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

catedes
catedes

Не перестаю удивляться! Класс!

ksyusha71
ksyusha71

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жареных лисичек на зиму.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

shagapova_75
shagapova_75

Прикольно, но сложновато для меня(

plyavinskaya_70
plyavinskaya_70

Варя, замечательный рецепт жареных лисичек на зиму!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!