Патиссоны на зиму без стерилизации

Вкуснейшая заготовка на зиму. Порадуй своих родных!

Очень быстрый рецепт. Вкуснейшие молодые патиссоны без стерилизации. Под картошечку очень вкусно. Я их и в салаты кладу. На мой взгляд отличный вариант консервации на зиму. Обязательно попробуйте!

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, , рецепты на зиму.

Рецепт патиссонов на зиму без стерилизации

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 18 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Квашеная капуста в кастрюле

Заготовки

Жареные лисички на зиму

Ингредиенты:

Патиссон - 650 г
Соль - 25 г
Сахар - 25 г
Уксус - 100 мл
Чеснок - 1 зубч
Укроп - 30 г
Вода - 500 мл

Инструкция:

Очищенные от плодоножек патиссоны бланшируйте в небольшом количестве воды в течение 8-10 минут.
Укроп помойте. Чеснок очистите, помойте и разрежьте на 2 части.
Смешайте для маринада соль, сахар и уксус. Я добавляю немного теплой воды, чтобы сахар растворился.
В вымытую банку положите укроп и чеснок. Подготовленные патиссоны выложите, полностью заполнив банку.
Залейте все маринадом и добавьте кипяток (примерно 0,5 л). Вода должна покрывать патиссоны.
Закройте жестяной крышкой и заготовка на зиму готова!
Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

adorientem

Большое спасибо за рецепт патиссонов на зиму без стерилизации.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

nontishiu

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ofyer

Коллега приготовила патиссоны на зиму без стерилизации.
Никогда вкуснее патиссоны на зиму без стерилизации не пробовала!!!
Всем советую.

asya

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо toissut за рецепт!!!

Тоня Кривенок

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Архипенкова Христина

Готовила по рецепту http://moiretsepty.ru/zagotovki/ogurtsy-na-zimu-palchiki-oblizhesh-bez-sterilizatsii. Очень вкусно.

Тата Васильченко

Нежно и оригинально!
спасибо, toissut!

Маэстро Ева

Я тоже обожаю патиссоны на зиму без стерилизации
но сама делала только один раз.

domit

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с патиссонами на зиму без стерилизации много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Мишко Ася

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.