Борщ на зиму

Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагреть.

Входит в коллекцию: простой рецепт борща, рецепт русской кухни , рецепты на зиму, свекольный суп.

Рецепт борща на зиму

Эта заготовка облегчит приготовление борща зимой и обогатит ваш стол витаминами. Готовить ее очень просто. Нарежьте мелко лук и перец, морковь и свеклу натрите, а помидоры пропустите через мясорубку. Слегка обжарьте все овощи на сковороде, добавьте томатное пюре и протушите минут 10. Получившуюся овощную массу разлейте по стерилизованным банкам и закупорьте. Удачных вам заготовок!

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

Для детей

Время: 60 мин
Порций: 7
Калорий: 216 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Борщ

Классический постный борщ

Борщ

Борщ холодный

Ингредиенты:

морковь — 0,5 кг
лук — 0,5 кг
помидоры — 0,8 кг
подсолнечное масло — 125 мл
соль — 2,5 ст.л.
перец болгарский — 2 шт.
свекла — 1 кг

Инструкция:

Мелко порежьте лук и болгарский перец. Морковь и свеклу натрите на терке.
Помидоры порежьте на дольки.
И пропустите через мясорубку.
Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите все порезанные овощи. Слегка обжарьте, затем добавьте томатное пюре и протушите минут 10. Посолите.
Получившуюся овощную массу разлейте по стерилизованным банкам и закупорьте.

Видео

Обсуждение

3.9 / 5

amedan

Спасибо за отличные рецепты!!!

and032

Вчера был день борща на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Алла Шлыкова

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Завертанная Анька

Уже второй раз борщ на зиму делаю.
Просто восхитительно.

aybempim1979

Alisa89,:) очень аппетитное фото борща на зиму

gaubis_80

Alisa89, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ofutol

Попробуйте рецепт борща с заправкой, это просто и вкусно.

alingu

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от борща на зиму!
10++++++
Это моя оценка.

Черняк Вера

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Космачева Алена

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

butelko_73

Вкусно)) меня захвалили

adelaida

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, alisa89, рецептам.

lyuda90

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с борщом на зиму много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Людмила Шушпанова

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Марианна Загуменова

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

tonya

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

alla

Alisa89, рецепт замечательный! Спасибо!

Тоня Кривенок

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Гордиюк Ира

Я делала борщ на зиму, мне понравилось.
Даже сестре, которая борщ на зиму не любит,понравилось!

inears

Ну и красота борщ на зиму!!!
Обязательно попробую сделать!